一个牛头大约又多少肉？我很高兴回答您的问题首先，这取决于体型大小和脂肪状况质量好的育肥牛，多出2公斤肉以一头1200斤的黄牛为例大约可以生产480-540公斤希望能对您有所帮助材料：1头牛肉，200克葱，4个大蒜，100克生姜，2汤匙盐方法：（1）将牛头剃成两半，用冷水浸泡止血，锅内放入足够的水，水煮开后放入头部，浮起时取出洗净
一个牛头大约又多少肉？
我很高兴回答您的问题首先，这取决于体型《练：xíng》大小和脂肪状况
质量好的育肥牛，多出(拼音：chū)2公斤肉
以一(pinyin：yī)头1200斤的黄牛为例
大约可《pinyin：kě》以生产480-540公斤
希望《wàng》能对您有所帮助
材料{liào}：
1头牛肉，2澳门金沙00克葱，4个大蒜，100克生shēng 姜，2汤匙盐
澳门威尼斯人方(fāng)法：
（1）将牛头剃成两半，用冷水浸泡止血，锅内放入足够的水，水煮开（繁体：開）后放（fàng）入头部，浮起时取出洗净。
（2）在烫好的牛头中倒(pinyin：dào)入足量《liàng》的水，加入盐(拼音：yán)、姜、蒜做成汤。边煮边搅拌泡沫。
（3）煮3小时左右，骨头很容易被拔出。热了，把无骨牛头用麻布包好，包皇冠体育好(读：hǎo)包好，再放入（2）的汤里大约半个小时。
（4）取出洒冷水，将其【练：qí】压平，将砧板倒置，用重物压一晚上，即可成型。
（5）解澳门银河开包装，切成5厘（繁：釐）米的薄片，盛在碗里。
（6）加入醋汁或澳门银河芥末酱[繁：醬]。
怎样煮牛头肉能多出肉?一斤大概能出多少肉？
如果每头奶牛产肉量按每头奶牛1000公斤计算的50%计算，这样一头奶牛可以产500公斤肉。因为1000头中50%是500头育肥牛，屠宰率为57.2%，净肉率为49.0%；成年牛屠宰率为58.7%，净肉率为50.9%。按上述比例计算，500公斤活牛可产净肉约250公斤。对于散养牛，屠宰率和净肉率降低约10%关注第一牛羊网（屠{tú}宰区）屠宰牛价格变化。
一个牛头出多少肉？
你应该做一个牛头宴牛头宴，又称“开达宴”，是土家族人民接待贵宾的盛大礼仪宴会。“牛头宴”的具体做法是用大铁锅将牛头全蒸熟，再配上腌红辣椒、酸肉、艾草饼、腊肉一起上桌。客人们用刀把牛头上的牛肉切下来吃，吃下去，用竹筒喝米酒，体验古代土家族狩猎后吃饱饭的感觉。熟的牛头一般有三四十斤重，能产肉10斤以上高档牛头讲究脆骨烂肉，肉质细嫩可口，肉香扑鼻。它用刀叉吃，蘸上一些小配料（胡椒、盐、胡椒、大蒜等），与粥、烤蛋糕、野菜和时令菜肴搭配食用。
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