烤肉的做法烤(练:kǎo)箱

2025-03-22 20:34:21Biological-SciencesScience

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桃酥的家常做法烤箱版,如何做?可以同时烤两层吗?

大家好,我是烧饼小哥,下面我们讨论一下桃酥的家常做法。我的视频里有做桃酥的视频,大家可以看一下

皇冠体育先,如果烤箱自身有热风循环功能的话可以烤多层,如果只是分上下火那就只能烤一《yī》层了。

家庭版桃酥做法{练:fǎ}

用料:白糖600克,鸡蛋40克(小一点的de 一个)中筋面粉1000克,小苏打14克,猪油或酥油560克(没有就用食用油),泡打粉12克,瓜子{练:zi}坚果适量(也可不{pinyin:bù}放)。

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做{练:zuò}法:1.先将油和糖充分混合,然后打发,再加入鸡蛋,搅拌均匀。2.把小苏打和泡打粉放到中筋面粉里,混合均匀。3.把前面混合好的液体慢慢倒入面粉里,边倒{练:dào}边搅。4.把搅拌好的面粉揉成光滑的面团

5.用模具磕模成桃酥生胚放入烤盘,如果没有模具,把面极速赛车/北京赛车团按压紧实团成小饼,然后用手指在中间压个坑放入烤盘,生坯中间空隙要大一些,防止烤制过程膨胀沾到一起。6.最后在小坑里撒上坚果。烤(pinyin:kǎo)箱提前预热,上火180℃,下火200℃,烤15-20分钟。

压桃酥胚时,压的越紧实,烤澳门博彩制过程中(读:zhōng)发的越好。

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主料配料,面粉、发酵粉、花椒粉、油,调料用盐

1,把适量的发酵粉溶在一碗40摄氏度的温水中,用着水和面,尽量把它和的软些。盖上湿布或者保鲜膜,再盖上上一个盖子,放在温澳门银河暖处(繁体:處)等发酵。适宜温度在30度左右。

2,大概两小时以后,开始做饼胚了。面团滚上一层干面粉防{pinyin:fáng}止沾手。比如擀饺子皮的时候,面剂子两面都要沾上薄面{练:miàn}后再擀,以防粘在案板和擀面杖上。

3,案板上洒一层薄面,把面团擀成一张大饼,饼上洒一层花椒粉和适量盐,再用擀面杖擀一擀,使花椒粉和盐牢牢地粘在面饼上。

4,再抹上一层植物油,把面饼卷起来。抹油的目的是使将饼能分层,要不面饼卷起来之后就粘一起了。把卷好的面皮切成小块。把两端世界杯捏严,随意按成(练:chéng)小饼,再擀薄一些。

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5,平底{练:dǐ}锅烧热,刷一层油,放入饼胚,盖上锅盖,小火焖两分钟,如果您的锅盖是玻璃的,此时能看到面饼微微发起变厚,锅盖内凝有一层细密的小水珠。翻一面,盖上锅盖继续(繁体:續)焖三分钟左右完事,开吃。

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