高压锅(guō) 铝 不锈钢

高压锅不锈钢的好还是合金的好？不锈钢的好无毒耐腐蚀和高温。不锈钢压力锅与铝制压力锅的区别？以前高压锅都是铝制的，不锈钢的高压锅是后来才有的。论强度不锈钢的要高一些，但论导热效率，铝制的高压锅要比不锈钢的锅要好的多

高压锅不锈钢的好还是合金的好？

不锈钢压力锅与铝制压力锅的区别？

以前高压锅都是铝制的，不锈钢的高压（繁体：壓）锅是后来才有的。论强度不锈钢的要高一些，但论导热效率，铝制的高压锅要比不锈钢的锅要好的多。不论铝的还是不锈钢的《练：de》高压锅都不能长时间的存放带调料的饭菜，因为盐，醋等都对锅有影响。铝锅的铝和不锈钢锅的铬，镍都会融进饭菜里[繁：裏]，时间长了对人都有不好的影响。

我想买一个高压锅，高压锅是铝合金的好，还是不锈钢的好？

半个多世纪，高压锅经过不断的更新换[繁：換]代，到现在不【读：bù】锈钢复合底高压锅又走进（繁：進）了家庭。

虽然不锈钢高压锅是新产品(读：pǐn)，但是铝合金高压锅仍然牢牢的把持住高压锅的主力位置。那不锈钢高压锅和铝合金高压锅到底各自都有哪行优缺点，今天《tiān》让我慢慢道来。

一，铝合金高压(yā)锅

极速赛车/北京赛车（一）优点（繁：點）

1，铝合金高（练：gāo）压锅重量轻，导热快（练：kuài），适合做各种需要长时间蒸煮的食品，以及普通锅具不容易做烂的（pinyin：de）肉类食品。

2，铝合金(jīn)高压澳门威尼斯人锅因为锅体经过了阳级氧化电解处理，也不容易生锈。

3，铝合金高压锅在28厘米以上的大口径高压锅有{拼音：yǒu}着不可撼动的地位。

4，如果因故着急要拿出锅里的食物，这（繁：這）种高压锅在食物做好以后，可以淋水【练：shuǐ】快速降温。

（二）缺点

1，铝合金高压锅表[繁：錶]面虽然经过了氧化处理，但是镀层极易损坏。

幸运飞艇2，铝合金高压锅锅里不适宜长时间放比较酸的食品，碱性大{拼音：dà}的和很咸食品也不能长时间放置。所以铝合金高压锅做好食品以后要尽早拿出来。

3，铝(拼音：lǚ)合金高压锅质地较软，容易碰出凹痕。如果是锅沿部分《练：fēn》变形，就必须要报废处理了。

二，不锈澳门伦敦人钢高《读：gāo》压锅

（一）优点（繁体：點）

1，同铝（繁体：鋁）合金高压锅相同。

2，表面光洁明亮[pinyin：liàng]，漂亮可人。

3，不锈钢高gāo 压锅耐酸碱，抗腐蚀[繁体：蝕]。如果是306或者是306L材质的话，更适于蒸煮酸碱性大的食物。并可以长时间在锅里放置。

4，不锈钢高压锅适合不同的热[繁：熱]源（读：yuán），既可以使用明火，也可以使用电磁炉，，这一点比较方便。

5，使用年限更长，一般厂家规定都是十年{pinyin：nián}，比铝合金高压锅长2年。

娱乐城（二（练：èr））缺点

1，与同规（繁：規）格铝合金高压锅相比分量较重。

2，如果使用明火蒸煮食物，锅体《繁：體》容易变色，变色的锅体难看也难以清除。

3，价格相对(繁：對)娇贵。

4，不允许用水喷淋降温[繁：溫]。

5，没有28厘米以上的产品，算是个缺憾[练：hàn]。

上面比较详细的例举《繁体：舉》了两种高压锅的优缺点{pinyin：diǎn}，大家可以根据{练：jù}自己的具体情况和要求酌情选购。

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