本人想在街边卖冰淇淋，想问一下，配料是怎么做的？你好，我是梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题！街边买的巧克力脆皮雪糕，其实可以自制秒杀哈根达斯，制作简单准备材料黑巧克力 30克牛奶
本人想在街边卖冰淇淋，想问一下，配料是怎么做的？
你好，我是梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题！街《pinyin：jiē》边买的巧克力脆皇冠体育皮雪糕，其实可以自制秒杀哈根达斯，制作简单
准备材料
黑巧克力 30克【pinyin：kè】
牛奶 40克（繁体：剋）
奶油奶酪 30克(繁：剋)
淡奶《练：nǎi》油 60克
细砂糖 40克（繁体：剋）
脆皮部分(pinyin：fēn)
黑巧克力 120克（繁：剋）
椰子油{yóu} 30克
制作步【练：bù】骤:
1.20克黑巧克力加入牛《练：niú》奶隔热水融化后，用手抽打(拼音：dǎ)蛋器把巧克力牛奶搅拌至巧克力完全融化(huà)。
2.奶油奶澳门威尼斯人酪隔热水融化，同样用《yòng》小号手动打蛋器搅打至顺滑。
3.在搅拌均jūn 匀的巧克力牛奶中加入奶油奶酪，继续搅拌均匀后放娱乐城入冰箱冷藏15分钟降温至冰凉。
4.淡奶油澳门博彩加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至7分发，有少《shǎo》许纹路，与冷藏后的巧克力奶酪糊搅拌均匀。
5.倒入模具中，九分满，轻轻震出气泡，盖上模具盖[繁：蓋]子，放入冰箱冷冻一【拼音：yī】晚上【pinyin：shàng】，最好24小时后再脱模。
6.脱模前把120克黑《拼音：hēi》巧克力和椰子油放入一个碗中，隔热水融化后搅拌均匀，放至室温下放{pinyin：fàng}凉至34度以下后倒入硅胶杯。硅胶杯的高度刚好高过雪糕的高度。把雪糕放入巧克力酱中，挤压硅胶杯，拿出来，直至巧克力酱完全不滴落。挂完一根后放在油纸上，全部挂完后放入冰箱继续冷冻，随吃随取出。
自制哈根达极速赛车/北京赛车斯，雪糕里加了奶酪，奶味更加浓郁，外面裹（guǒ）的脆皮巧克力，再加点坚果，中和雪糕的香甜，吃起来冰凉爽口又香又脆！
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