牛奶饼干窍[繁：竅]门

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材：低筋面粉150克，2克幸运飞艇糖，1克酵母(读：mǔ)，20克黄油，葱花适量

制作{练：zuò}步骤：

1.黄{练：huáng}油隔水融合

2.两克酵母加入60毫升温水溶化[拼音：huà]

3.切《练：qiè》适量的葱花

4.150克《繁体：剋》低筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加入葱【繁体：蔥】花搅拌均匀

7.分三次澳门新葡京加入融化好的《de》酵母

8.加入融化好的黄油【读：yóu】

澳门博彩9.揉成光滑的面团《繁体：糰》后加入熟芝麻，再揉匀

10.将面团擀成薄饼{p澳门永利inyin：bǐng}，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形[练：xíng]状

12.在饼干坯上用（拼音：yòng）叉子扎一些小眼排气

13.烤箱预热后（繁体：後）将饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤15分钟

14.香葱小澳门永利饼{练：bǐng}干完成

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作，喜欢的话，快去试试吧！