做出《繁体:齣》来的凉粉为啥发粘

2025-02-22 05:04:00Biological-SciencesScience

今天做凉粉,做出来不成形。是什么原因呢?豌豆粉与水的比例一般为1:6。我以前试过1:5和1:7。不如1:6。1:六的比例是一份豌豆粉和六份水。在夏天,温度相对较高,所以豌豆粉通常冷4小时左右。如果寒冷的时间太短,它就不会成形

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今天做凉粉,做出来不成形。是什么原因呢?

豌豆粉与水的比例一般为1:6。

我以前试过1:5和1:7。不如1:6。

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