春节年《练：nián》夜饭必做的10道菜

年夜饭都有哪些有吉祥寓意的菜？连年有余！你们年夜饭有几个菜什么寓意？我是湖北人，每年过年，每家必做的菜有圆子和鱼。1、全家福有鱼圆子和肉圆子，有时候会加些黑木耳，笋片和鹌鹑蛋一起烧，这道全家福象征新的一年全家人团团圆圆

年夜饭都有哪些有吉祥寓意的菜？

连年有余澳门永利[繁体：餘]！

我是湖北人，每年过年，每家必做的菜有圆子和鱼。

1、全家福有鱼圆子和肉圆子，有时候会加些黑木【pinyin：mù】耳，笋片和鹌鹑蛋一起烧，这道全家（繁体：傢）福象征新的一年全家人团团圆圆（繁：圓）。

2、鱼湖北人特别(繁：彆)讲究过年一定有一条全鱼摆在桌上，烧的亚博体育或者蒸的，象征着年年有余。

3、排骨藕汤湖（练：hú）北冬季的藕特别好吃，白白的，粉粉的，有莲子的味道，是湖北人家家必做的菜，代表着《练：zhe》家的味道。

4、菜苔洪山菜苔全国澳门金沙有名的，冬季菜苔口感清甜，非常解油腻，也是湖北人比做的{de}年夜饭菜品之一。

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美食文化年夜菜，寓意深刻又佳肴。

春节是中华民族的传统{繁：統}节日，美食文化源远流长。

年夜饭中(zhōng)的几道菜很有寓意：

一，鸡蛋炒元葱。鸡蛋近似圆形，象【练：xiàng】征着一家人团团澳门威尼斯人圆圆过大年，另外鸡蛋能滚动，象往新的一年“滚滚运气”；元葱，取“元”，不仅暗示新的一年日子过的充裕，而且表示“团团圆圆”过大年，

二，红烧鲤鱼。鱼，象征着{pinyin：zhe}日子是“连[繁：連]年有余”；红烧鲤鱼，寓意是日子红红火火，连年有余。

三，酱猪蹄{pinyin：tí}。寓意是，在新的一年里将不断地往里进财。

四，肥肉炖粉。寓意是来年还是个大肥年，长年是个大肥年。

我是山东人，兄弟四个，身为老大，一般情况下，习以为常。每逢过年过节，将老人接回家中，欢聚一堂，共话家常理短，喜庆团圆。新年饭以水饺为主，菜是十全十美(另加小菜)。鸡鱼肉、豆腐不可缺少。大余(鱼)大有(肉)吉祥有福(腐)

烦事往事丢在脑后，只讲过年话，老少皆宜，其【pinyin：qí】乐融融！谢邀！