烤虾皮的做{zuò}法和作用

2025-03-21 21:53:32Biological-SciencesScience

虾皮用烤箱烘干多少度时间多长时间?微波烤虾  主料:活基尾虾500克。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。  制作方法:1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出

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虾皮用烤箱烘干多少度时间多长时间?

微波烤虾

  主料:活基尾虾500克。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。

  制作《练:zuò》方法:1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水(拼音:shuǐ)断生捞出。3.虾上加少许花生油,微波炉高档火【拼音:huǒ】烤10分钟,连虾皮都可食用。

  特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有世界杯丰富的钙【练:gài】质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。

  蛋黄烤(读:kǎo)虾

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  材料:大对虾2对,蛋黄{练:huáng}3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。

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  做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调(拼音:diào)至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹(拼音:mǒ)蛋黄液

3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可【读:kě】。

  大虾{练:xiā}基础处理

  1、切澳门新葡京开背部剔(tī)除纱线。

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  2、暂断《繁体:斷》虾肉中的伤。

  3、如需烘烤,可以用竹签事shì 先穿好。

  串烤虾王wáng

  材料:新鲜[拼音:xiān]大头虾或huò 北极甜虾20个,鱿鱼脚若干只,藕夹或茄夹(?)20个,串烤铁签10个,烧烤调(繁体:調)味酱50克。

  制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟{练:shú};虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿《繁:魷》鱼脚串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。

  烤虾《繁:蝦》

  材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油(练:yóu)。豆豉。酱油(生抽)胡(繁体:鬍)椒

  制作方法(拼音:fǎ):

  1)洗净虾,去除虾须。极速赛车/北京赛车对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放[练:fàng]入镂空的箩中沥干水份(很重要的)

  2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆澳门新葡京过豆豉的油(豆{dòu}豉先炒一下)再加几滴生抽。

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  3)把处理好的虾整齐的排放在铺好《练:hǎo》锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点(拼音:diǎn)胡椒。

  4)世界杯预热烤箱。220度。烤个(繁:個)15--20分钟就可以了。

  注意:大蒜里不能放fàng 太多的《de》油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。

  烤明(练:míng)虾

  [原料]:明(pinyin:míng)虾2只约500克 大蒜5粒

  调味料:盐1/2小匙 奶油3大匙[拼音:shi]奶酪粉1大匙

  [制{pinyin:zhì}法]:

  1、 大蒜去皮、切末、放入碗中,加入调味料拌匀成酱料《练:liào》备用。

  2、 明虾去肠泥【拼音:ní】、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中{练:zhōng}烤熟即可。

  [特点]:虾肉嫩{拼音:nèn}滑,鲜咸适宜.

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