家{练：jiā}庭西餐吧台效果图

火锅店收银员工作流程？1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、是否记录齐全，如记录不全则退回服务员，服务咒开点菜单一式四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员，酒水单：第一联吧台留存，第二联收银员，第三联服务员

火锅店收银员工作流程？

1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、是否记录齐全，

如记录不全则退回服务员，服务咒开点菜单一式四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务(繁：務)员，酒水单：第一联吧ba 台留存，第二联收银员，第三联服务员。

2、收银员收到点极速赛车/北京赛车用单和酒水单后应在单据上签字并{练：bìng}及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入，以便审核。若没有收银员签字，厨房有权拒绝出菜品。

3、收银员需熟记各类菜式的编码。

都要办理，餐饮行业要健康证，这是必需的！！卫生部门查得就是这个，没有健康证的人是不可以从事餐饮业的。这也是对顾客的一种责任啊，没有的话查到会被罚款的！

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现在点餐与收银都电脑化，特别是面食、快餐等小餐饮。做为一个新手收银员。首先要熟悉菜单，了解特色菜，知晓菜品属性。

1.有客人上门，要微笑服务，针对澳门新葡京客人年龄丶地域性做出介绍，并点餐，有特殊要{练：yào}求一定做好记录。上班前对备用金做清点，还要准备一定数量各种零钞。在收银中，要对50丶100的人民币过验钞机，避免假钞

收客人澳门巴黎人的现金要数两遍，找客人们现金数两遍。若是手机支付{练：fù}，一定要看收款记录，并核对金额。

2.对于用餐cān 过程中有加菜退菜等及【读：jí】时出单，做出记录。对于少收[练：shōu]，也要记录，得到领导签字认可。

3.打澳门新葡京烊交班，对当班的的营业额做出统计，算出实际与电脑营业额（繁体：額）的差额，并把现金交给负责任。

总之，做收银工作要细心，而且按流【读：liú】程来也应该没有多大误差。