莲藕熟吃的功效与作用是什么啊？无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效
莲藕熟吃的功效与作用是什么啊？
无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。莲藕性寒，生吃能清热润肺。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健《pinyin：jiàn》脑的作用女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以澳门新葡京做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
莲藕汁的做法与作用都有哪些？
莲藕汁做法步骤：1.准备材料，莲藕【练：ǒu】去皮洗净。
娱乐城2.莲藕切片（piàn）。
3.莲藕放入汤锅澳门永利（繁：鍋）内，加水和冰糖，汤锅最好不用铁锅。会起化学反应而变黑色。
4.大火烧(繁：燒)开，煮3分钟即可。
5.倒入破壁料理机，启动(拼音：dòng)开关，1分钟左右即可。
6.做好的莲藕汁，很细(繁：世界杯細)腻，不用过滤即可饮用。
小贴士：藕节含有抗氧化之多酚类成分，禁与金属、铁器相遇，会起【pinyin：qǐ】化学反应而变黑色。煮《拼音：zhǔ》的时候不要用【拼音：yòng】铁锅。
功效：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益《y澳门新葡京ì》气血，增强人体免疫力作用。藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
莲藕汁的功效与作用？
莲藕汁营养丰富，可以满足人体所需要的多种营养物质，能改善胃口不佳，起到健脾开胃的作用，还能提高人体免疫力，强身健体，莲藕汁还具有清热解毒的功效，也可以用来止血，经常食用莲藕汁，还可以调理胃肠道防止便秘，在睡前喝一杯莲藕汁，还有安眠的作用。莲藕熟吃的功效与作用是什么啊？
莲藕含丰富的营养元素，如碳水化合物、各种蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴。秋季正是莲藕的上市季节，这时候的莲藕也最是营养丰富。莲藕具有以下这（繁体：這）些功效：
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热(rè)性病症；莲藕味甘多液、对热病(pinyin：bìng)口渴、衄血、咯血、下血者尤为有(拼音：yǒu)益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕【练：ǒu】中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出[繁体：齣]，从而减少脂类的吸收。
莲藕有独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、止咳：藕汤有止咳作用(拼音：yòng)，直接饮《繁：飲》用带皮莲藕《ǒu》榨出的汁，可治疗严重咳嗽。
4、开胃、益血补髓：老年《练：nián》人常吃藕，可以(yǐ)调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
藕汁的功效与作用与禁忌？
藕味甘，性质寒凉，归于心经、肝经、脾经及胃经，具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效，可以用于治疗热病烦渴、下血、吐衄等病证。并且藕的营养价值比较高。其中含有丰富的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及多种矿物质元素。适量食用一些藕可以有效缓解便秘，并且可以消除烦躁感。但是藕的性味寒凉，脾胃虚寒的人需要少食本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/1147291.html
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