电烤箱烤网怎么(拼音:me)用

2025-03-13 14:12:24Biological-SciencesScience

烤箱可以用来做什么呢?烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得

烤箱可以用来做什么呢?

烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。

作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利(读:lì)用烤箱摸索出来的一道菜市,加奶油烤《kǎo》制十分有特色。 我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁块,加盐{pinyin:yán}和面粉拌匀备用;

2.热锅倒油,鸡腿肉入锅煎一分钟,放澳门新葡京入蒜片翻炒,倒水加盖焖煮(拼音:zhǔ);

3.另热锅倒油,倒入土豆、洋葱翻炒均匀,倒入鸡肉锅中继续煮三分钟(繁体:鈡),再加盐澳门新葡京、蕃茄酱、咖喱粉炒匀,最后加入少许面粉翻炒均匀出锅;

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4.鸡肉盛入碗中倒入奶油yóu ,送进烤箱180度烤10分钟即可。

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烤箱如何烘干长豇豆?

步骤如下:

1. 澳门新葡京豇豆切段(5cm左右的长短),洗净。烧一锅开水,加一勺盐,豇豆过水《练:shuǐ》,等水再次煮开就捞到冷水里冷却沥干。—— 这一步注意焯水时间不可过长,如果豇豆变黄了再烘干就不好看了。

2. 烤箱上下火100℃预热 ※ 自制烘干蔬菜千万不可心急,火《huǒ》力不能太大不然一下子就jiù 焦糊了!

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3. 用烤网或烤盘都行,铺上油纸,倒入豇豆,铺匀。烤箱温度设定在50-100℃#28最低温度#29,门不要关严,留有少许排气缝隙,最好开动背部风扇,提高蔬菜脱水效率。烘烤时间看蔬澳门伦敦人菜量自行判断,烘到满意为止,烘烤的时候多翻几次(练:cì),可以烘得均匀一点。

烘干的豇豆颜色是墨绿色的,闻起来有种豆的清香味。

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