煮饺子为什么要加凉水？加几次？这个问题其实很简单，主要是为了保护饺子皮别烂了！如果水总是在开着的状态，不等里面的馅熟，皮已经没有口感#21如果饺子皮一烂，煮饺子的汤势必进入，你辛辛苦苦调的好味道糟蹋了！煮饺子的要点一:开水下、二下入后不要立马搅动，这时的面皮最容易破，等面稍挺了，最好先晃动几下锅，再轻轻推动
煮饺子为什么要加凉水？加几次？
这个问题其实很简单，主要是为了保护饺子皮别烂了！如果水总是在开着的状态，不等里面的馅熟，皮已经没有口感#21如果饺子皮一烂，煮饺子的汤势必进入，你辛辛苦苦调的好味道糟蹋了！煮饺子的要点一:开水下、二下入后不要立马搅动，这时的面皮最容易破，等面稍挺了，最好先晃动几下锅，再轻轻推动。如果是冻饺子，需多点几下水。如果是韭菜鸡蛋馅，面熟馅也差不多了。最后一张个问题:要想饺子放的长，先用冷水过下凉，温开水也可以#21这样如果剩下了，下餐再吃，不粘、不烂、蒸、煎、煮都可以的！
用微波炉煮冻水饺要几分钟？
用微波炉煮饺子大概要煮-10分钟，做法如下：用料澳门巴黎人：冷冻饺子（拼音：zi）12个、水适量
1、准备冷冻饺子[练：zi]12个，澳门新葡京加适量的水（要用微波炉专用的器具）。
2、然后把饺子加盖，放进去《练：qù》微波炉里（注意澳门新葡京：盖子也必须是微波炉专用）。
3、扭大火，转5分钟水就开了，如果饺子多、水多可以增加时间，随时观察一定要看到煮饺子的水开。
4、开锅后澳门永利马上改为中火，否则就【读：jiù】溢锅了，要时常观察。
5、澳门新葡京再煮4-5分钟即可，随时查看不bù 熟可以增加时间。另外煮的过程中不用翻动。
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