请问,拧麻花的方法是什么?当面和好,面还是软的时候,把面条扭一下放到油锅里,就是麻花的形状。 麻花的织法和图解?其实就是反正针,平坦处用反针,麻花处用正针,比如平坦处织5针反针,再织10针正针,如此织上10行,到改拧劲的时候,织正针时先用跟牙签把前5针正针挑到牙签上不织,先织后5针,织完再把牙签上的5针挑回左手针上,只好,这样就拧了个劲
请问,拧麻花的方法是什么?
当面和好,面还是软的时候,把面条扭一下放到油锅里,就是麻花的形状。麻花的织法和图解?
其实就是反正针,平坦处用反针,麻花处用正针,比如平坦处织5针反针,再织10针正针,如此织上10行,到改拧劲的时候,织正针时先用跟牙签把前5针正针挑到牙签上不织,先织后5针,织完再把牙签上的5针挑回左手针上,只好,这样就拧了个劲。然后按之前正常顺序接着织10行。这是一个麻花的织法,麻花的大小要根据你买的线的粗细,针的粗细来定,具体的自己掌握,想要麻花快点就正针多织几针。怎么拧麻花啊?
一般麻花多用4针、6针、8针对半拧,要看线的粗细,粗线针少,细线针多。拧的方法就是:先把前几针取下(2针、或者3针、4针,根据你的麻花针数而定),先织后几针,然后织前几针就拧成了。请问,麻花是怎么拧上去的?
材料:普通面粉1杯半,牛{练:niú}奶半杯,,酵母1大匙,鸡蛋一个,盐少许,糖3大{练:dà}匙,蜂蜜少许。
做澳门银河法(练:fǎ):
1、将牛奶微波加热至30度极速赛车/北京赛车,将酵母放(pinyin:fàng)入牛奶中溶解,静置十分钟。
2、将鸡{练:jī}蛋打散,与1拌匀。
3、将面粉与2拌匀,放入所有其他材料,搅拌{pinyin:bàn}至光滑面团
4、将面团发酵至两倍大小
5、搓制麻花生胚,这个[繁澳门博彩:個]是发面制品,所以生胚要做小一点
6世界杯、油(练:yóu)炸
这是原始的方子,但建议第4步和第5步交换一下可能好一点,把面揉好后发酵十来分钟,然后做皇冠体育胚,再发酵至两[繁体:兩]倍大小
油炸的温度有160~180度就差不多了,别炸太长《繁体:長》时间。
本文链接:http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/11977631.html
怎样(繁体:樣)搓麻花详细步骤转载请注明出处来源