在家怎样（繁体：樣）做芋头糕

正宗芋头糕怎么做？芋头1个 / 粘米粉250g / 腊肠2根虾米20g / 盐1勺 / 鸡精1/4茶匙姜3片 / 蒜2瓣 / 食用油1汤匙水适量 / 小葱1根 / 糖1小勺 / 胡椒粉1茶匙1.芋头去皮洗净切丁

正宗芋头糕怎么做？

芋头1个 / 粘米粉250g / 腊肠2根

虾米20极速赛车/北京赛车g / 盐1勺 / 鸡精1/4茶匙[练：shi]

姜3片 / 蒜2瓣世界杯 / 食用油1汤匙【练：shi】

水适量 / 小葱1根{拼音：gēn} / 糖1小勺 / 胡椒粉1茶匙

1.芋头去皮（练：pí）洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份2.锅[繁：鍋]内放油烧热，将姜、蒜碎炒香3.加入腊（繁体：臘）肠炒香4.放虾米炒香5.最后倒入芋头丁略炒

6.加入盐、白糖、鸡(拼音：jī)精炒匀7.再加入胡椒粉

8.继续翻炒2分钟关火放凉备（澳门新葡京繁体：備）9.250克粘米粉倒入盘中

10.粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆11.将放凉(liáng)的芋头澳门新葡京丁倒入生熟浆中拌匀12.蒸盘刷上一层食用油13.将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，上锅大火蒸30分钟

14.30分钟后（繁：後）撒葱花放凉后即可切块食世界杯用，刚出锅切块会粘刀，放凉后就不会了，煎香后更美味小贴士：

1.用炒过的芋头来做芋头糕，口感较为香软

2.生熟浆不要拌太稀，如果太稀蒸出来的芋头糕会很（练：hěn）粘，口感不好拌至打（练：dǎ）蛋器提起面糊慢慢往流下即可《练：kě》

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