蛋炖（繁：燉）肉泥的做法大全

鸡蛋肉泥的做法是什么呢?鸡蛋肉泥的做法是什？用料鸡蛋一颗猪肉二两鸡蛋肉泥的做法猪肉二两，三分肥七分瘦剁碎，不成泥，这样有嚼劲。香叶铺底，加碎肉，磕鸡蛋，汤勺反扣抵碗口缓慢加水

鸡蛋肉泥的做法是什么呢?鸡蛋肉泥的做法是什？

用料鸡蛋

一颗（繁体：顆）猪肉

二两鸡蛋肉泥的做法猪肉二两，三分肥七分瘦剁碎，不成泥，这样有嚼劲。香叶铺底，加碎肉，磕鸡蛋，汤勺反扣抵碗口缓慢加水。淹没{练：méi}鸡蛋一厘米，注意不要蛋黄不要碎suì 。盖上盖子，隔水慢炖一小时

盐和味{练：wèi}精自放。

原料：

鸡蛋2个、猪肉皇冠体育250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量(liàng)、小葱少许

做法（拼音：fǎ）：

1、新鲜瘦肉洗净剁《duò》成肉泥，一个鸡蛋打散；

2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上（pinyin：shàng）敲入（练：rù）一只完整的蛋，注意不要弄破了；

3、放入蒸锅，中小火(亚博体育拼音：huǒ)蒸10-15分钟左右；

4、油锅{练：guō}下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多；

5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。

肉泥有许多种哦没办法一一做出介绍，只能大概分享一些哦：

肉泥怎么做【读：zuò】

1、鸡（繁体：雞）肉泥

材料：鸡[拼音：jī]胸肉30克

做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤(繁体：湯)匙喂食。

营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防【读：fáng】治婴儿佝偻病的食物{练：wù}之一。

2、猪肉泥

材料：瘦肉30克{pinyin：kè}

做法：瘦肉绞碎，蒸熟后压（繁：壓）成泥皇冠体育，再以汤匙喂食。

营养成分：猪肉含《练：hán》有丰富的（练：de）蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生（练：shēng）素C等，对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

3、鱼《繁体：魚》泥

材料：靑鱼段duàn 或者是带鱼段30克。　　

做法：鱼段洗净后放入盘开云体育中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分钟，等到冷却后去掉鱼皮、鱼骨，将鱼肉压成泥，再（拼音：zài）以汤匙喂食。　　

营养成分：鱼肉含(读：hán)丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵（pinyin：luǎn）磷脂等，可以增强宝宝的记忆能力、思维能力和分《fēn》析能力。

4、猪澳门银河肝泥[练：ní]

材料：猪肝30克（繁体：剋）。

做{练：zuò}法：将猪肝洗净，一切为二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至将整个猪肝都刮成泥状，然后放入锅内蒸熟，再以汤匙喂食。如果想做鸡肝泥或者是鸭肝泥，是整个蒸熟后，再压（繁体：壓）成泥。

营养成分：猪肝含有丰富的蛋(读：dàn)白质、维生素A和维生素B族以及《jí》钙、磷、铁、锌等矿物质，可以预防宝宝贫血。