漂鱼丸的做法{fǎ}大全

手打鱼丸制作全过程？1.新鲜的草鱼去骨去刺，剔出鱼柳。2用刀背砸压成泥。然后加盐，胡椒粉和一个鸡蛋清充分搅拌均匀。3葱姜提前泡水，然后过滤掉葱姜。取葱姜水150克。4分多次把葱姜水加入鱼肉里，每次加水后顺一个方向搅拌到水完全被吸收再加下一次

手打鱼丸制作全过程？

1.新鲜的草鱼去骨去刺，剔出鱼柳。

用刀背砸压成泥。然后加盐《繁体：鹽》，胡椒粉和一个鸡蛋清充分搅拌均匀。

葱姜提前泡水，然后过滤掉葱姜。取葱姜水150克。

分多次把葱姜水加入鱼肉里，每次加水后顺一个方向搅拌到水完全被吸{练：xī}收再加下一次。一直{练：zhí}把水全部加完。

最后（繁：後）加了一小勺的干淀粉极速赛车/北京赛车充分搅拌均匀。

搅拌好的鱼肉非常的光滑细腻[繁：膩]。

用勺子把鱼肉挖(拼音：wā)到凉水里。

鱼丸完全入水后开小火，不要让水滚开，慢世界杯慢的把鱼丸养熟。带鱼丸飘【练：piāo】起再养一分钟。

做熟的鱼丸迅（pinyin：xùn）速捞入凉水中过凉

做好的鱼（繁体：魚）丸直接澳门新葡京吃就很好吃，当然做菜做汤都是非常棒的。