牛蛙煲的做法，牛蛙煲怎么做好吃，牛蛙煲的家常？红烧牛蛙的做法材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精 做法：1、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；2、起锅，加热放油（略多一
牛蛙煲的做法，牛蛙煲怎么做好吃，牛蛙煲的家常？
红烧牛蛙的做法材料：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精 做法：1、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把[pinyin：bǎ]血洗干净，否则会有腥味）；
2、起锅，加热放油{yóu}（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；
3、放(拼音：fàng)入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内《繁：內》；
4、加老抽上色，翻炒一下，继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经入味了，最后加一勺半鸡精，起(拼音：qǐ)锅即成。大蒜牛蛙 原（拼音：yuán）料：大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许辅料：药材：地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克调味料：料酒1/2大匙、盐1/2茶匙做法：1.牛蛙洗净、剁块；大蒜放入油锅炸香。2.牛蛙放入锅中，加入全部药材、姜片、料{拼音：liào}酒、大蒜、盐及水400毫升
3.炖煮15分钟，撒上青蒜即可食用。Tips：1.蒜先略炸后，蒜味才不会太重，对不喜欢大蒜的人来说[繁：說]比较容易接受；也可不炸，更加健康。2.牛蛙可购买处理好的回来（繁体：來）烹煮，但最《练：zuì》好是现杀的肉质比较鲜美
特色：这道菜能止咳平喘，对于肺热娱乐城、咳嗽、劳喘（pinyin：chuǎn）、支气管炎都有舒缓作用。
明虾牛蛙煲的做法步骤图，明虾牛蛙煲怎么做？
主料：；明虾500克；牛蛙两只；土豆拳头大两只；冬瓜一片；郫县豆瓣酱两大勺；葱花，蒜末适量；白糖，鸡精适量；黄酒两大勺；1.冬瓜，土豆洗澳门威尼斯人净削皮切片待（读：dài）用。；
2.明虾背上剖开去泥筋，牛蛙洗净世界杯剥皮切块，少量盐[繁：鹽]捏一下。；
3.明(读：开云体育míng)虾背上剖开去泥筋，；
4.油锅放两大勺豆瓣酱和蒜末炒香，放土豆和冬瓜一起炒片刻，放水盖澳门新葡京上煮。煮至土豆熟透，先行捞出装进《繁：進》汤盆。；
5.锅里剩下的汤里下明虾和牛蛙，大勺黄酒，适量白糖提味，煮7，8分钟，看牛蛙肉已经熟透，连汤一起倒入汤盆。；
6.麻辣（练：là）鲜；
7.洒葱末，葱【繁：蔥】末上均匀洒麻辣鲜。；
8.另起油锅，油熟后浇(繁：澆)泼。；
9.ok，可以上[练：shàng]桌啦！；
10.鲜(xiān)香微辣，好吃！
鲈鱼牛蛙海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 牛蛙1只鲈鱼1条蛏子适量花蛤适量小龙虾适量鸡爪适量生姜、大蒜、葱、辣椒适量生抽3勺老抽3勺冰糖适量步骤 1把鲈鱼洗干净切块备用步骤 2鸡爪洗净用水抄一下步骤 3龙虾和牛蛙都洗干净备用步骤 4以上都清洗干净备用。步骤 5热锅热油中放下葱白、姜、蒜、辣椒煸炒下，分别把牛蛙、龙虾现在水里煸炒下…然后放入放有鸡爪的锅，加入开水，开大火一起炖…等沸腾后关小火再煮5分钟把龙虾和牛蛙捞起，小火继续炖鸡爪…用其他锅煸炒下鱼块然后放入鸡爪炖锅里炖5分钟，花蛤和蛏子也煸炒下放入炖锅…大火煮开改小火，然后放入煸炒过的龙虾和牛蛙…在用大火煮开下，改小火炖5到10分钟开盖加葱即可。本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/12110745.html
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