马鲛[繁：鮫]鱼图片

龙利鱼鱼丸怎么做？龙利鱼鲜美，鱼肉中无刺，非常适合老人和孩子，尤其是做成丸子，食用起来非常方便。可以试试这样做。一、所需食材和调味品主要食材：龙利鱼肉300克，猪肥膘肉30克。所需调味品：盐3克，糖1克，葱、姜各10克，鸡粉2克，胡椒粉3克，蚝油3克，花雕酒2克，蛋清半个，生粉5克

龙利鱼鱼丸怎么做？

龙利鱼鲜美，鱼肉中无刺，非常适合老人和孩子，尤其是做成丸子，食用起来非常方便。可以试试这样做。

一、所(拼音：suǒ)需食材和调味品

主要(yào)食材：

龙利鱼肉300克，猪肥膘肉30克。

所需（练：xū）调味品：

盐3克，糖1克，葱、姜各10克澳门新葡京，鸡粉2克，胡椒{拼音：jiāo}粉3克，蚝油3克，花雕酒2克，蛋清半个，生粉5克。

二、澳门银河制作过[繁：過]程

1开云体育、葱姜切片，用少许《繁：許》温水浸泡20分钟。

澳门威尼斯人2、将（繁体：將）猪肥膘肉剁成蓉。

3、将龙（繁：龍）利鱼肉剁成蓉，将葱姜水分次打入鱼蓉中。

4、加入盐、糖、鸡（繁体：雞）粉、胡椒粉、花雕酒（练：jiǔ），蛋清、生粉拌匀，再加入猪肥膘肉糜，共同摔打至起《练：qǐ》胶。

5、锅中烧水，水开后世界杯关火，稍后将鱼糜用虎(读：hǔ)口

挤出丸子，一个个下入锅中，盖盖3分钟，将鱼丸养至半【练：bàn】熟。

6、待（拼音：dài）鱼丸变色后开小火，水开后鱼丸飘起即关火，鲜香爽滑的龙利鱼丸就做好了(拼音：le)。

7、可以一次多做点，晾凉后放冰箱冷冻保存，随吃随取，非[练：fēi]常便捷。

注：龙利鱼(繁：魚)味道比较清淡，无油，稍稍加点猪肥膘肉可以提升鱼丸的味道，又不影响鱼丸的色泽。不{拼音：bù}喜欢可以不加，鱼糜中加点(拼音：diǎn)料油或者花椒油即可。