北方怎样腌制豆[练:dòu]角咸菜

2025-03-20 13:19:11Biological-SciencesScience

盐腌豆角的做法是怎样的?咸豆角制作方法很简单!第一步:首先豆角洗净晒干,不要有任何水份第二步:晒干的豆角扎成小结依次放入坛中,加入盐,放凉的开水!盐度一定要够,然后盖上盖子,倒入清水封盖,静置半个月即可食用这是前些天刚腌制的豆角!长豆角腌咸菜的做法是?不好意思,我暂时对这一块的问题不太了解,如果我知道了就告诉你

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盐腌豆角的做法是怎样的?

咸豆角制作方法很简单!

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怎么腌制干豆角?

材料:新鲜豆角十斤、盐250克

工具:汤直播吧锅、盆(pinyin:pén)

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1、准备一些新鲜长豆角,因腌制好的干豆角{jiǎo}保存时【练:shí】间比较(繁:較)长,可多准备一些;

2、挑选摘除坏掉的地方,制作干豆角一般选择质地紧实、颜色深细长的新鲜嫩豆角,最好不要老豆角;

3、将挑选好的豆角娱乐城,用清水冲洗干净(繁:淨),滤干水分备用;

4、在汤锅中倒入清水,大火烧开后放入清洗干【练:gàn】净的豆角;

5、豆角煮至八成熟后,将(繁:將)烫好的豆角,放在[练:zài]篦子上在此滤干水分,注(zhù)意时间要久一点;

6、将烫好(hǎo)晾干的豆角,放入盆中,倒入细盐揉搓均匀;

7、将揉搓均匀的豆角一根根晾晒,注意夜晚要收【读:shōu】回屋里;

8、2-3天后,干豆角晾晒完成,晾晒好的豆角,存放[练:fàng]要注意防霉、防蛀。

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