高血压适合吃什么食物[练：wù]

冬天下大雪适合吃哪些菜？做法是什么？辣炒土豆丝1、食材准备：土豆一个，去皮洗净切丝，过几遍凉水清洗干净沥干水；干辣椒两个，切断；蒜子几颗，拍扁切开；香葱一根，洗净切碎。2、热锅热油先将蒜片和干辣椒爆香，再加入一大勺豆瓣酱炒出红油

冬天下大雪适合吃哪些菜？做法是什么？

辣炒土豆丝

1、食材准备：土豆一yī 个，去皮洗净(繁：淨)切丝，过几遍凉水清洗干净沥干水；干辣椒两个，切断；蒜子几颗，拍扁切开；香葱一根，洗净切碎。

2、热[繁：熱]锅热油先将蒜片和干辣椒爆香，再加入一大勺豆瓣酱炒出红油。

3、再将土豆丝儿倒进去，快速翻炒两分钟出锅，装碟撒上葱末《练：mò》即可。

冬澳门新葡京瓜烧肉丁[练：dīng]

1、食材准备：瘦肉洗净切小丁，将肉丁用生粉、盐、糖、料酒、五香粉、老抽勾芡一下；冬瓜削皮切薄块(kuài)，香葱洗净切{拼音：qiè}碎。

2、热锅热油先将肉丁放进去翻炒变色，放入冬瓜，倒入没过冬瓜(读娱乐城：guā)的开水，煮沸，调味。

3、继【繁：繼】续焖煮3-5分钟，看到汤汁明[练：míng]显变少之后大火收汁。装碗，撒上香【读：xiāng】葱即可。

炒虾[繁：蝦]仁

1、鲜虾剥虾仁去虾(xiā)线，清洗干净沥干水；洋葱切小块，青红椒切小块，生姜切碎，蒜切碎，香{pinyin：xiāng}葱切断。

2、热锅热油，先将洋葱片、亚博体育青红椒碎放入锅内，加盐和生抽（读：chōu）以及少量白糖翻炒出香味。

3、再将虾仁、蒜末、姜末、葱段倒进去，加jiā 料酒{练：jiǔ}快速的和洋葱片翻炒入味即可。

西{练：xī}红柿肉丝汤

1、食材准备：西红（繁体：紅）柿【读：shì】一个，洗净切薄片；瘦肉洗净[拼音：jìng]切粗丝；香葱一根，洗净剁碎。

2:、先将肉丝放入准[繁体：準]备好（pinyin：hǎo）的碗(读：wǎn)内勾芡一下：生粉、盐少许糖，搅拌入味，放置一旁。

3、热锅热油先将西红柿片放入锅内加少许{pinyin：xǔ}糖炒翻炒出西红柿汁水，再倒{练：dào}入适量的热水，加盐调味。再将肉丝放入锅内，煮一分钟即可熟透。

4、最后起锅《繁：鍋》之前倒[练：dào]入一小碗生粉水勾芡一下，让汤汁浓稠。装碗之后撒上葱末即jí 可。

干煸花菜

1、食材准备：花菜半颗，用手掰开成一小块，漂洗几次，沥干水娱乐城；干辣椒几个，洗净切碎；香葱[繁：蔥]几根，洗净切大段。

2、热锅热油，油量稍多。花菜和干辣椒碎放入，将花菜铺在【拼音：zài】锅底略微煎30秒，再翻炒，这个动作反复几次。直到看到花菜变焦黄色即可，然后放{练：fàng}盐和生抽快速的将花菜翻炒入味。

3、最后《繁体：後》放入葱段翻炒均匀即可。

鲫{练：jì}鱼豆腐

1、食材{练：cái}准备：鲫鱼一条，洗净，去尾切大段；豆腐一块，洗【读：xǐ】净切块；葱末一把。

2、平底锅内放入油，先将鱼段放[pinyin：fàng]进去煎至两面金黄。然后将鱼段拨弄到一(yī)边，放入生姜末、大蒜末以及干辣椒末煸[练：biān]炒出香味。再倒入没过鱼段的热水，加佐料：盐、料酒、生抽、糖醋以及胡椒粉大火煮沸。

3、将鱼段和汤汁移入砂锅内，中小火煲20分钟，再[练：zài]将豆腐块放入继续焖煲10分fēn 钟。出锅后撒上葱末即[拼音：jí]可。

红烧《繁体：燒》鸡爪

1、鸡爪洗净剪掉指甲切小。配菜：葱白切碎，蒜粒、拍扁，生姜切碎，小米辣切碎，青椒切大块。

2、锅内放入冷水，将鸡爪放进去，加八角、料酒以及花椒煮开。煮沸后[繁：後]，继续煮5-8分钟，煮透了，去掉鸡爪里面的异味。煮好的鸡爪捞出，过凉（繁体：涼）水清洗干净，沥干水。

3、锅内放油，放入冰糖，中小火将冰糖炒化，炒成糖色。将鸡爪、生姜以及小米辣放入，翻炒上色。加入一勺生抽和半勺陈醋，少许胡椒粉继续翻炒均匀。倒入两听啤酒，大火煮开，中小xiǎo 火慢炖10分《fēn》钟

看到汤汁少一半，放入盐以及葱【繁体：蔥】白继续【繁：續】焖煮，最后将青椒放进去，和[拼音：hé]鸡爪焖煮到融化。

4、看【练：kàn】到汤汁明显没有了，关火。鸡爪装出来，里面的配料可以不要了。

白菜帮子【读：zi】炒蒜黄

1、食材准备：蒜黄一把，清洗干(繁体：幹)净，切大段；红辣椒一个(繁：個)，洗净切丝；白菜一小颗，取白菜帮子，洗净切条（繁体：條）状。

2、热锅热油先将白菜帮子和红辣椒放进去，加盐、生抽{chōu}、老抽、五香[pinyin：xiāng]粉，少许糖翻炒变软【练：ruǎn】。

3、再将蒜黄《繁体：黃》段放进锅内，和白菜帮子翻炒入味即可。

土{pinyin：tǔ}豆焖茄子

1、食材准备：土豆一个，去皮，切块；茄子洗净，切块；青椒洗净，切小块；蒜粒拍（拼音：pāi）扁(拼音：biǎn)，剁碎。

2、酱汁：蚝油、生抽、糖、醋，比例是3:3:1:1，搅拌{拼音：bàn}均匀，再倒(dào)入等量的凉水[练：shuǐ]。

3、热锅热油，油量比正常炒直播吧菜的稍微多一些。先将土豆放进去，煎至两面金黄，再将茄子放进去，和土豆（pinyin：dòu）一点煎，看到茄子变色即可。

4、将酱汁倒入，煮开。再将青椒和蒜泥放进去，快速翻炒至酱汁收干(繁体：幹)。

小{拼音：xiǎo}炒平菇

1、食材准备：平菇一大个，摘干（繁体：幹）净上面的杂物，撕开成一小个一小个，清洗（练：xǐ）干净挤干（繁体：幹）水分；青红椒洗净切小段；生姜丝切几个，蒜粒拍扁切碎。

2、热（繁体：熱）锅热油先将生姜丝和蒜片爆香，再倒入平菇翻炒一下，加入蚝油继续【繁：續】翻炒平菇直至平菇的水分【读：fēn】出来。

3、放入青红辣椒碎已经少（练：shǎo）许盐《繁：鹽》调味，继续[繁：續]翻炒，直到平菇的汤汁没有了即可。