有哪些既简单又好吃的蛋糕适合新手做？很高兴能回答这个问题，以下这几款面包蛋糕做法都比较简单，很适合新手去做，很多朋友试过后都能成功，详细的做法可以到我主页去浏览食谱。1.苹果千层蛋糕2.无油蔓越莓蛋糕
有哪些既简单又好吃的蛋糕适合新手做？
很高兴能回答这个问题，以下这几款面包蛋糕做法都比较简单，很适合新手去做，很多朋友试过后都能成功，详细的做法可以到我主页去浏览食谱。1.苹果千层蛋{pinyin：dàn}糕
2.无油蔓越澳门新葡京莓蛋【读：dàn】糕
3.苹果千层蛋糕
4.舒芙蕾
5.菠萝【繁：蘿】包
6.低糖牛角{读：jiǎo}包
7.肉松sōng 小贝
8.土司方《fāng》包
9.苹果派{练：pài}
蛋糕的做法是什么？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！说起好吃的蛋糕，这个算是问对人了，我个人很喜欢各种烘焙美食，其中蛋糕就是最喜欢的一类，很多伙伴已经分享了柔软细腻的戚风蛋(dàn)糕做法，今天我就分享一款古早味流心芝士蛋糕的做法给大家，口感上更多层（繁体：層）次，特别适合“芝士控”的伙伴，希望大dà 家喜欢！
这款蛋糕不仅口感柔软细腻，主打芝士风，所以大家可以猜到食材中一定有芝士啦！没错，而且是三种类型的芝士，绝对让给“芝士控”大大的满足！这款蛋糕在蛋黄糊的部分加入了奶油芝士，让整个蛋糕的基底中带有芝士香气，在蛋糕糊的中间和表面都加了切达芝士片，澳门银河它是流心的关键（繁：鍵）哟！表面再撒上芝士粉，让整个蛋糕的口感更和谐统一，层次更丰富。说到这里，相信“芝士控”们口水都快流出来啦！没错，自己做蛋糕，真材实料、美味健康最重要啦！
下面分享这款古早味流心芝士蛋糕的做法，至于为什么叫古早味，就是记忆中所有让我们回味的美好味道，其实这也是一款网红蛋{练：dàn}糕啦，一般是用大的烤盘直接制作，切开卖，这次我们{练：men}改成家庭合适的配方，用纸杯制作更适合与家人和朋友分享，一次做的不多，也不会浪费。当然，喜欢的伙伴可以翻倍制作哟！
古早味流心芝士蛋糕
参考分量： 方形纸杯模具 6个量。配[拼音：pèi]料：
【芝士shì 蛋黄糊】
奶{练：nǎi}油芝士：18g
牛奶[读：nǎi]：40g
葵花籽油（pinyin：yóu）：20g
蛋黄：2开云体育个（繁体：個）
低筋面粉：35g
【蛋白（练：bái）霜】
蛋白{拼音：bái}：2个
糖：25g
柠檬[练：méng]汁：几滴
夹馅&表面装澳门新葡京饰[繁：飾]：
切达芝士片《练：piàn》：2-3片
芝士粉：适量【读：liàng】。
烘焙时(shí)间：水浴法，下层160度，烘烤35分钟左右。
准{pinyin：zhǔn}备工作：
1、奶油芝士提前室《练：shì》温软化；
2、低粉提前过筛（繁体：篩）备用。
3、烤箱提前预热(繁：熱)。
制作过程：
1、奶油芝士、牛奶、油放入奶锅混合均匀，小火加热至奶锅手摸锅壁温热但不烫的程度，期间不停的搅拌混合物。2、蛋黄一个一个加入奶锅（繁体：鍋），搅拌均匀，过筛备用。
3、加[练：jiā]入低粉，不规则拌匀，过筛备用。
4、蛋白分三次加糖，打发至湿性(xìng)发泡的大弯钩状态（7分发）。
5、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌【读：bàn】均匀。
6、在(拼音：zài)方形纸杯中先倒入一半蛋糕糊，放入合适大小的芝士片，再加入蛋糕糊至8分满，表面加上芝士片，撒上芝士粉即（拼音：jí）可。
7、烤箱下层，水浴法，160度上下火（拼音：huǒ）35分钟左右。（四层烤箱可放中下层）
8、出炉趁热《繁体：熱》吃，掰开就有芝士流心哟。
Tips：干货看这里！
1、水浴法可以让蛋糕的口感更嫩，而且不容易在烘烤时开裂。纸杯放在小烤盘里，然后大烤盘里装上水，这样水浴即可。2、本配方蛋白只打发到7分发，可以让蛋糕体更轻盈，配合水浴法，类似于轻芝士蛋糕的做法。有yǒu 戚风蛋{练：dàn}糕功底的伙伴就可以轻松{pinyin：sōng}拿捏了！
这款美味健康，一掰开就流心的“古早味流心芝士蛋糕”伙伴们都get到了澳门金沙吗？欢迎拔草，期待在【练：zài】评论区看到你的独特观点和美食作品哟！
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