厚子粉皮的做法?将粉皮掰成小块用温水泡软。净鲤鱼肉切成条。葱切丝。青、红椒切片。2.锅内加鸡汤、甜面酱、料酒、酱油、糖色、猪油、葱丝、精盐烧开,下入鱼条略煮。3.下入粉皮、青、红椒片煮至粉皮熟透,淋入芝麻油,出锅即成
厚子粉皮的做法?
将粉皮掰成小块用温水泡软。净鲤鱼肉切成条。葱切丝。青、红椒切片。2.
锅内加鸡[繁:雞]汤、甜面酱、料酒、酱油(练:yóu)、糖色、猪油、葱丝、精盐烧开,下入鱼条略煮。
3.
下入粉皮、青、红椒片煮至粉皮熟透[读:tòu],淋入芝麻油,出锅即成。
粉皮带底做法?
1、净锅上火加水烧开之后,立刻关小火,把粉皮在锅中稍微烫一下,等粉皮完全变软,颜色变成透明色之后即可取出,一定要记住烫过的粉皮需要及时用冷水冲凉,不然会粘在一起!2、净锅加油,放入牛肉末在锅中炒出香味澳门金沙,再放入酸辣椒,加入少许酱(繁:醬)油上色,因为我们做的是家常菜,主要是要做出酱香味的菜,吃的时候才能感觉到下饭
3、肉的颜色炒均匀之后,就可以放入粉皮了,这里还需要注意一点,粉皮放入锅中之后不需要开大火,用小火慢慢的炒均匀,大火容易{练:yì}粘锅guō ,小[拼音:xiǎo]火炒粉皮能够炒得更香
4、调味的时候需要放入食用盐,生抽,蒸鱼豉油,粉皮的黏性是比较高的,放盐的时候需要撒的均匀一点(繁体:點),不要放在(练:zài)一起,那样就不容易拌散了
你们那里吃粉皮吗,有什么吃法?
- 6块5不贵了,好的粉皮差不多这个价钱
- 至于做法有上百种,最喜欢的还是凉拌吧
- 红烧粉皮
粉皮、干红辣椒、生抽、老抽、水、糖、味{练:wèi}精
- 自制拉皮(粉皮)
绿[繁:綠]豆淀粉、水、盐、披萨烤盘或不锈钢浅盘
- 凉拌粉皮
粉皮、香菜、大蒜、生{练:shēng}抽、醋、香油、老干妈、干辣椒、花椒油、腐乳
- 炒粉皮
干粉皮、五花肉、干辣椒、葱姜(jiāng)蒜、香菜
- 自制凉皮——肾衰病人的优质能量食物
面粉、纯净水(拼音:shuǐ)
- 鸡蛋炒粉皮
鸡蛋、粉皮[练:pí]、葱
- 肉沫粉皮
肉沫、粉皮、料酒(练幸运飞艇:jiǔ)、生抽、白糖
- 酸辣粉皮
粉皮、青qīng 椒丝、醋
- 炒粉皮。
粉皮{pí}、葱、姜、蒜、生抽、老抽、胡萝卜、花椒、辣椒
- 凉拌凉皮
粉皮(可用薯粉,绿豆粉,青稞粉等)、大蒜、香菜、葱、花椒粉、芝麻油【读:yóu】、橄榄油、五香粉、豆瓣[练:bàn]酱或个[拼音:gè]人喜爱的辣酱、盐、糖、生抽、醋
- 凉拌粉皮
粉皮pí 、黄瓜丝、芝麻酱、蒜泥、酱油、醋、味精、盐、红油辣椒
- 粉皮炒鸡蛋
鸡蛋、粉皮、葱姜jiāng 蒜、花椒八角、味(wèi)极鲜、干辣椒、豆[读:dòu]瓣酱、蒜黄、盐、耗油
- 凉拌粉皮
绿豆粉皮(拼音:pí)、黄瓜、老干妈辣椒酱
- 粉皮香菜
粉皮一张(一人份)、香菜一棵、盐适量{练:liàng}、鸡精适量
- 麻酱粉皮
粉皮、鸡蛋、黄瓜、肉松、小葱、蒜、盐、糖、醋、鸡精、香【练:xiāng】油
- 粉皮鱼头汤
鳙鱼头(胖头鱼)、粉皮、青菜心、鲜香菇、小冬笋(繁体:筍)、青蒜、酒、酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、葱(繁:蔥)段、姜片、蒜头、香菜
- 凉拌粉皮
粉皮、黄瓜、小红辣椒、大蒜、山西【读:xī】陈醋{pinyin:cù}、厨邦酱油、芥末油、芝麻酱、香(xiāng)油、盐
- 粉皮炒蛋
粉皮、鸡蛋、香菜、盐、酱油yóu 、鸡精or味精、葱、蒜
- 雪菜炒粉皮
粉皮、雪菜、肉末、红尖椒、葱姜(繁体:薑)、料酒、白糖、鸡精
- 热拌粉皮
粉皮 2张、香菜 1棵、蒜泥 1小勺、生抽 1大勺、盐 少许、醋 1.5小勺《练:sháo》、香油 1小勺、油泼辣子 1大勺、鸡精 适量、芝麻(拼音:má),花生碎 适量
- 鸡肉青椒炒粉皮
鸡胸脯、地瓜(pinyin:guā)粉皮、青椒、色拉油、盐、糖、黑胡椒、料酒、葱、姜、蒜
- 猪肉炖粉皮
五花肉、粉皮【读:pí】、白菜、大葱(繁:蔥)、姜(繁体:薑)、大蒜、草果、香叶、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐
- 炒粉皮
粉皮、培根、黄瓜、木耳、小红【繁体:紅】辣椒、花雕、生抽、糖
- 手撕包菜炒粉皮
包菜、绿豆粉皮、青红椒、姜蒜
- 粉皮焖蛋
粉皮(拼音:pí)开云体育、鸡蛋、蚝油、盐、花椒油、蒜
- 韭菜鸡蛋粉皮水饺
韭菜、鸡澳门新葡京蛋、粉皮、花生油、香油、盐、生(拼音:shēng)抽、面粉、水
- 小鸡炖蘑菇
柴鸡、榛蘑、粉皮(读:pí)、八角、桂皮、葱、姜、酱油、盐
- 排骨炖粉皮
排骨、粉皮、白菜叶{pinyin:yè}子、葱段、姜片、八角
- 黄瓜拌粉皮
黄瓜、绿豆粉皮《练:p幸运飞艇í》、蒜泥、香油、醋(酱油)、盐、鸡精、芝麻酱
- 拉皮炒肉丝(不是东北菜)
绿{繁体:綠}豆粉皮、里脊肉、青椒、小米椒、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、淀粉、黑胡椒粉、花生[读:shēng]油(拼音:yóu)
- 凉拌粉皮
粉皮、新鲜黄瓜、蒜泥、油泼辣子、醋、盐yán 、香油
- 鹅蛋炒粉皮
鹅蛋《dàn》、粉皮、大料、甜面酱、豆瓣酱、耗油、酱油、蒜瓣、小红尖椒、青椒
- 粉皮靠肉
葱 姜 蒜 八角 盐 酱油、猪肉片、粉皮[pinyin:pí]、白菜
- 鸭蛋炒粉皮
粉皮、鸭蛋、葱、盐、味达美、尖椒、干(拼音:gàn)辣椒
- 鱼头粉皮汤
大鱼头、粉皮、豆腐、姜、蒜、香菜、胡椒粉、料酒【拼音:jiǔ】、盐
- 豌豆粉皮鸡蛋汤
豌豆、粉皮、鸡蛋、盐[繁体:鹽]
- 牛肉焖粉皮
酱牛肉、粉皮、木耳、葱、花椒[读:jiāo]、茴香、干辣椒
- 酸包菜炒粉皮
酸[拼音:suān]包菜、粉皮、大葱、小葱花、姜、干辣椒、小米辣(朝天椒)、肉末[读:mò]、酱油、盐、糖、蒜、味精
- 鸡汤山药炖粉皮
鸡汤、山药、粉皮、香[练:xiāng]菇
- 肉沫粉皮
猪后腿肉、干粉皮、干辣椒、精盐,生抽,料{练:liào}酒,冰糖
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