泡打粉的标准用量为多少克/500克面粉?10克。我常用的泡打粉是一袋250克,可拌和干面粉10到12•5公斤。你看一下背面的说明,一般都有的。若没有你可以按前面的量添加。 一斤包子面放15克泡打粉可以吗?一斤面不能放15克泡打粉
泡打粉的标准用量为多少克/500克面粉?
10克。我常用的泡打粉是一袋250克,可拌和干面粉10到12•5公斤。你看一下背面的说明,一般都有的。若没有你可以按前面的量添加。一斤包子面放15克泡打粉可以吗?
一斤面不能放15克泡打粉。泡打粉太多,做出来的包子组织毛孔太大,而且做出来的包子有一股泡打粉的味道。对身体也不好做包子,我们一般选用无铝泡打粉。含铝泡打粉是国家明令禁止的。泡打粉的用量是面粉的0.5%~1%
当然我们做包子也可以不放泡打粉,世界杯自己在家里做包子,放点白糖和酵母就好了[繁:瞭]。
放泡打澳门威尼斯人粉面发的会更加蓬松,面发的会更好。下面是我用泡打(读:dǎ)粉酵母,白糖做出来的包子。下面我把我的方法跟你们说一下,可以按照我的比例试一下:一斤面粉,三克酵母,4克泡打粉,5克白糖,250克水
包好包【练:bāo】子发至八成[pinyin:chéng]满,蒸15分钟即可。做好的包子效果口感味道都是非常胖,蓬松度{dù}都是刚刚好。
放酵母的作用是为了[繁:瞭]让包子发酵。放泡打粉的作用是让包子蓬松度更好。放白糖不是为了增娱乐城加包子的甜味,而是为了促进包子的发酵
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