素炒{拼音：chǎo}西葫芦的家常做法

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃？用料西葫芦适量大蒜少许干辣椒少许盐适量鸡精少许香油少许辣炒西葫

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃？

用料

西幸运飞艇（练：xī）葫芦适量

大幸运飞艇蒜少许《繁：許》

干{练：gàn}辣椒少许

盐(繁：鹽) 适量

鸡精少{练：shǎo}许

香油少许

辣là 炒西葫芦丝的做法

西葫芦洗澳门新葡京净不去皮(拼音：pí)，先切成片，后切成细丝

大蒜剁末，干辣椒剪成小（练：xiǎo）段

热锅冷油爆香《xiāng》蒜末mò ，放入西葫芦丝和辣椒碎中火一起翻炒至软（嗯，很容易熟的，时间不会太长）

最后放入少许的盐、香油和鸡粉就可以出锅了

小贴[繁：貼]士

1、不要太大（pinyin：dà）火炒，那样会糊锅哒

2、炒制过程中可以加一点点的{练：de}水或者不加，西葫芦炒软后自己本身也会有些水分的{练：de}

3、不喜欢辣味的，就用蒜末炒吧（拼音：开云体育ba），就是蒜末西葫芦丝了哦

西葫芦有很多的做法，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉片，西葫芦炒土豆片，西葫芦炒辣椒等做法很多。

今天推荐一种西葫芦(繁：蘆)拌凉菜，上菜市《练：shì》场卖绿皮的西葫芦一个，最好是没有种子，特别嫩【拼音：nèn】的。

把西葫芦洗干净，切成丝，用开水烫一下，捞出来，沥干水，准备备用{pinyin：yòng}。

调料有红辣椒，大蒜，醋{拼音：cù}，白糖，精盐，味素等。把沥干的西葫芦放进各种调料，搅拌，也就是一盘又简单，又可口，凉拌澳门金沙西葫芦，又好吃又好看，并且很下饭，做法也简单。