新开餐饮门店怎么吸引消费者?除了门头装修以及营销吸引顾客,还有声音、气味和员工都能影响顾客上门我看了很多回答,大家都说了装修环境、门头招牌还有搞活动这些。但是很多人却忽略音乐、气味和员工。一、音乐也能影响顾客上门有人因为一首歌进去一家门店,也有人因为餐厅音乐太吵而离开
新开餐饮门店怎么吸引消费者?
除了门头装修以及营销吸引顾客,还有声音、气味和员工都能影响顾客上门
我看了很多回答,大家都说(shuō)了装修环境、门头招牌还有搞活动这些。澳门威尼斯人但是很多人却忽略音乐、气味和员工。
开云体育一、音乐也能影响(繁:響)顾客上门
有人因为一首澳门永利歌进去一家门店,也有人因为餐厅音乐太吵而离开。所以声音和音乐是会影响顾客光顾的。怎么利用好音乐呢?这就要看餐厅的属性了,是休闲类餐厅就放一些轻缓的音乐,吸引顾客进去;如果是大众餐饮,比如快餐之类的,放一些热烈欢快的音乐吸引顾客的注意力。具体怎(拼音:zěn)么做,接下来餐饮知识树会发文详细解说。
二、气味也是一门营销手段
有人生意不好或者位置不好,怎么办?比(pinyin:bǐ)如一家餐饮老板的餐厅在一个巷子里面,但是他做的卤肉很(练:hěn)好吃,又没顾客上门,怎么办呢?他想了一个办法,就是一大早做好卤肉放在店门口用鼓风机吹,将气味传播出去,顾客闻香而来,生意就好了。同样的,善于用气味吸引顾客的还有火锅店、串串店,我曾经在广州的一个商场发现他们的火锅店都是开[繁:開]窗的,火锅的味道飘在整个过道吸引大家。还有一些临街店铺,比如烧烤店、串串店、面包店等都善于用气味做营销。
三、员世界杯工会赶跑你的顾客《练:kè》
员工休息时间在门口抽烟或者休息,或者饭点坐在餐厅外面吃饭,这些都会影响顾客上门的。因(练:yīn)为顾客会觉得餐厅打烊或者休(pinyin:xiū)息就不想上门了。所以让你员工不要在店门口抽烟或者聊天,另外派一位长相甜美可爱的妹子站在门口做迎宾,这也能吸引顾客上门。
餐饮经营是(拼音:shì)一门复杂的功课,大家都澳门金沙不容易,还是要多方面学习才行。
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