在家怎么生绿豆芽？为了多生绿豆芽，用什么容器好？绿豆芽营养好吃很受大家的喜欢，但是市面上的豆芽好多被生产者添加了无根剂或者别的添加剂，使豆芽又白又高还没有黄黄的根。虽好看但是不敢吃。绿豆芽的营养是绿豆的五六倍，绿豆芽不仅能清暑热，解毒，补肾，降血脂和软化血管
在家怎么生绿豆芽？为了多生绿豆芽，用什么容器好？
绿豆芽营养好吃很受大家的喜欢，但是市面上的豆芽好多被生产者添加了无根剂或者别的添加剂，使豆芽又白又高还没有黄黄的根。虽好看但是不敢吃。绿豆芽的营世界杯养是绿豆的五六倍，绿豆芽不仅能清暑热，解《练：jiě》毒，补肾，降血脂和软化血管。怎么才能吃到放心的豆芽呢？
首先把绿豆洗澳门新葡京净用水泡《pào》一晚上。生豆芽工具可以用滤水篮。或者漏了的盆子。
纯棉的棉布铺到滤水篮里，没有棉布的可以用打印纸，打印纸底部用牙签扎澳门新葡京上眼。把绿豆倒进去，绿豆上面再加棉布盖严，上面的这层棉布一定要厚，这样就可以了《繁：瞭》，每天在自来水下冲三四次，冲的时候水只要水量到上层布就可以了。还要注意冲水不要揭开棉布，绿豆芽豆芽不能见光，否则生的豆芽会发红，做出来的菜会苦。
如果想豆芽发的粗，可以在豆子上面压点重物，比如盘子之类的，这样的豆芽生出来粗壮。
夏季的时候豆芽四五天就可【练：kě】以了，冬季时间稍微长点。营养好吃的豆《dòu》芽就做出来了。
黑《hēi》豆 黄豆都可以按这个方法做，经济实惠还卫生安全。
绿豆芽怎么生粗壮又白？
1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。2.育前处理：促进种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方{fāng}法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随（繁体：隨）后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时【练：shí】有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
3.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都{dōu}属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最澳门永利高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
4.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表(繁：錶)面2厘米左右，让娱乐城容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
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