东北小馒头家常做法，正宗东北小馒头怎么做？东北小馒头的做法1发起来的图片。发的比原来的大1.5倍左右。2第一步合面，先用温水把酵母粉化开。拦均，加入面粉。和成团。硬度大概是比饺子皮面硬点儿。然后放在那里盖好
东北小馒头家常做法，正宗东北小馒头怎么做？
东北小馒头的做法1发起来的图片。发的比原来的大1.5倍左右。2第一步合面，先用温水把酵母粉化开。拦均，加入面粉和成团。硬度大概是比饺子皮面硬点儿。然{练：rán}后放在那里盖好。天热二小【拼音：xiǎo】时左右
天澳门新葡京冷要半天到大半天左右。不过我是放在电热{练：rè}毯上盖好。二小时左右。3发起来后
再加面粉揉成团，放在那时醒半个小时。4然后加上面碱.小勺的五分之一左右..一定要把面碱揉均【读：jūn】.要不会出现黄点..现在就可以切成记子.揉万大小相同的圆球.当然.你要是喜欢的话.也可{练：kě}以做成你喜欢的形状.但不要太大哦。5现在就可以上锅蒸了，#28帘子上一定要铺上沙布.沙布要洗一下.把水弄干，.放在上面.#29馒头要十五到二十分，看大小而定。6出锅喽
不错吧.不过我的碱还是没太揉【拼音：róu】开。
白糖馒头怎么做好吃？
面粉600g，温水300g，酵母粉12g。绵白糖6g，猪油少许（重要）二.刀切馒头的亚博体育{练：de}做法：
（1）.首先将温水倒进盆里，把酵母粉倒进去，将酵母粉搅拌均匀后静置10分钟，起到预备开始发酵的作用。
（2）.10分钟后把面粉放进去，澳门金沙再放进去些绵白糖，还有少许的猪{pinyin：zhū}油
澳门银河（3）.然后开始揉面团，刚开始出来的面团还[繁体：還]稍微有些凹凸感。
（4）.把面(繁：麪)团用保鲜膜盖起来发酵15分钟左右。
（5）.发酵好的面团里面(繁体：麪)有许多的气孔。
（6）.再揉面团，继续用保鲜膜盖上15分钟松弛（这个步[练：bù]骤重复两次，直到用刀dāo 切开面团看不到什么气[拼音：qì]孔）
（7）.然后把【读：bǎ】面团揉成长条，用刀切成一个个方形{读：xíng}的面团，用手稍微再弄[练：nòng]一下形状，尽量圆润点。
开云体育（8）.再盖上一块棉布松弛15分fēn 钟左右
（9）.蒸屉上shàng 可以放棉布也可以稍微抹一些油，防止粘粘，然后{练：hòu}把馒头放进去，大火烧开水，再蒸15分钟左右，到时间后关火，但是不要马上揭锅盖，稍微等2分钟再揭锅盖。
（10）.又白又大又香的馒头[拼音：tóu]就出锅啦，趁热吃味道最为爽口。
1.蒸好后不要马上揭开锅盖，不然馒头《繁体：頭》会缩回去。
2.发酵粉的水温不要太高，也【读：yě】不能太低，是为了让发酵粉里面（繁体：麪）的物质活跃起来更好的[拼音：de]发酵面粉。
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