阳澄湖大闸蟹都卖到哪里去了？所谓池塘蟹即是在人工水塘中的养殖湖蟹是在天然湖泊中的围网养殖2018年全国大闸蟹产量在80万到90万吨有95%以上是人工池塘养殖，即池塘蟹在环保大势所趋下，政府对水环境要求越来越高，围网养殖的湖蟹可能会成为历史
阳澄湖大闸蟹都卖到哪里去了？
所谓池塘蟹即是在人工水塘中的养殖湖蟹是在天然湖泊中的围网养殖2018年全国大闸蟹产量在80万到90万吨有95%以上是人工池塘养殖，即池塘蟹在环保大势所趋下，政府对水环境要求越来越高，围网养殖的湖蟹可能会成为历史。阳澄湖作为苏州市和昆山市主要饮用水水源地，水质的保护更加严格，近几年阳(yáng)澄湖围网面积正在不断缩小，太[练：tài]湖已敲定拆网，到2019年将《繁体：將》全面拆除。不出意外 三五年后，端上我们餐桌的将全部都是池塘蟹。毕竟围网养殖是对自然水域的破坏。
那么不管是湖蟹池塘蟹哪里的蟹好吃呢？
爱吃蟹的人各有各的答案，但始终绕不开的就是阳澄湖，阳澄湖莲湖岛上村民(mín)世世代代养蟹，但其中很多蟹农并不是包下整片蟹塘，更多的是规模很小、养殖量、走货量一般的。资本市场中小企业在竞争中{pinyin：zhōng}是很难混的，更何况是比其他湖蟹、池塘蟹都高的阳澄湖。这些年，到蟹季有淡有旺，还真没有达到疯抢的地步。
阳澄湖上莲花岛
今年阳澄湖大闸蟹的养殖湖面(繁：麪)大概在1.6万亩左右，产量在1200-1300吨，仅阳澄湖大闸蟹品牌就多达2000家，将近一半的品牌有自己的湖面，平均《练：jūn》下来每家10多亩，所以说是规模小的居多。
多【读：duō】达上千家
养蟹多年的蟹农早就有合作稳定的《de》渠道，澳门威尼斯人朋友亲戚、餐馆、酒店，大到企业电商，让他们养蟹可以 去网络上对着亲们销售，有点难。
一月就要清理湖底，大鱼尽量捕捞干净，二月开始投蟹苗，再三月到十月就是漫长的生长，捕鱼、喂蟹、种水草的过程。一年中仅有两{练：liǎng}个多月正经销售{练：shòu}，你指望他们一个包装一个包装发快递吗，那到了十二月湖里的蟹不知道还要剩多少...
何况现在电商套路太多、太丰富：大学生毕业回家帮忙卖蟹、我爷爷养的蟹我来卖、舅舅舅妈养了一辈子的蟹、我是一个帮伯伯家卖蟹的小女孩…
那些蟹农怎么跟网红拼[拼音：pīn]流量拼价格?
还有就是有没有洗澡蟹？这个传说最广泛！
我接触大闸蟹四五年没见过，问了岛上的蟹农人家也没见过嗯，把活【读：huó】蟹从一个湖运到另一个湖、这个塘运到那个塘~
且不说生鲜运费有多贵，也不说这打捞《繁体：撈》运输会产生多少损耗。就说都在阳澄湖里那么洗一下，别的水域（拼音：yù）已经养了十个月的蟹，然后就能好吃了？没见过这种神仙水…
我们算一下，一亩蟹塘饱和了养1000-1200只蟹苗，当然这之后还会经历优胜略汰、物竞天择，剩下较强壮的大慢慢生长。就这么点湖面，蟹农必然一次投满蟹苗，难道还留着地方等到了季节投外地的蟹，后期拉来洗澡？为什么干这（繁体：這）种稳赔不赚的事？蟹[读：xiè]农是嫌自己收入高，精准扶贫《繁体：貧》吗?
那些动不动就喜欢评价卖蟹商家（繁体：傢）是洗澡蟹
怕是都没见过阳澄chéng 湖吧！
还有关于脚环戒指：
戴着真戒指的不一定是真阳澄湖戴着假戒指的就{练：jiù}一定是假阳澄湖
2018阳澄湖大闸蟹行业协会（繁体：會）戒指
真正的蟹农，喂{pinyin：wèi}了大半年螃蟹了，不关心销量？不关心今年蟹的品质？不关心[读：xīn]客户反馈？谁跟你天天掰扯一个扣子（拼音：zi）。
总之养蟹也是靠天吃饭，不管哪片湖，就算是阳澄湖也不是每年{读：nián}稳定。
※最后说一下吃蟹，就清蒸吧！别尝试什么幺蛾子吃法了，都是徒劳，说的我嘴薄子都磨皮了：
大火水烧开，背朝下码排十二三分钟，掀盖吃{练：chī}开怀
胖友们都知道，行家吃蟹什么蟹八件蟹十件都是负担，就空嘴嘬
▲ 蟹(xiè)黄流油
▲蟹膏糊口【读：kǒu】
蟹腿里的肉一层层抿{pinyin：mǐn}出来，别大口猛嚼啊~
停tíng 下来，花点时间品一只蟹：
虽然做生意站着把钱挣了不怎么高尚，但也不能吃相太难看，现在淘宝天猫他（pi澳门新葡京nyin：tā）们不是在卖螃蟹是在卖流量骗钱的！
坑蒙拐骗已成【拼音：chéng】常态
就怕在一澳门新葡京片繁华[繁：華]下
满怀期（澳门伦敦人练：qī）待的消费者
从{练：cóng}失落到麻木...
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哎，这就是你每年等待的阳[繁：陽]澄湖...
▐着实的伤害了那些二月投蟹苗，十月才丰收，一年到头就等着这两个月的勤勤恳恳的养蟹人。
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