餐（pinyin：cān）饮服务员主要岗位职责

餐厅服务员工作描述怎样写？餐厅服务员岗位职责　　1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。　　2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作

餐厅服务员工作描述怎样写？

餐厅服务员岗位职责　　

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认（繁体：認）真、快{练：kuài}速的完成工作任务。　　

2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾{练：bīn}有无其他特殊要求，做好针对个性化服务wù 工作。　　

3. 正式开餐【读：cān】前，按照领班安排认真做好{练：hǎo}桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。　　

4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面{练：miàn}貌迎接客人。　　

5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接（拼音：jiē）挂衣物wù 放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。　　

6. 服（拼音：fú）务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍(繁体：紹)点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。　　

7. 当餐服务时，多与客人沟通，有《练：yǒu》问必答，不知者委婉回(繁：迴)答客人【拼音：rén】，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。　　

8. 餐中随时留意客【读：kè】人及餐厅的一切状《繁体：狀》况，以[练：yǐ]便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。　　

9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中{读：zhōng}要有声，先到，以免【读：miǎn】与客人[练：rén]碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。　　

10. 如工作中出现疑问（繁：問）及时处理，自己解决不了及时汇报上级。　　

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温保证在20度到30度左右[练：yòu]，骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得[拼音：dé]超过3个烟头tóu 。　　

12. 客人就餐时要及时为客{练：kè}人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁{练：jié}。　　

13. 客人的菜品长时间不上要主动到{练：dào}厨房为客人催菜，如菜已yǐ 上齐要询问客人是否添加菜品[拼音：pǐn]或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。　　

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼（繁：禮）貌菜及餐巾，随时保持微{读：wēi}笑服务。　　

15. 餐位{piny澳门新葡京in：wèi}不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。　　

16. 如客人有走的动向，澳门银河主（pinyin：zhǔ）动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。　　

17. 送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临[拼音：lín]”，客人【读：rén】离店后迅[练：xùn]速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。　　

18. 收台时应按收台程序澳门永利《xù》进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。　　

19. 下班前检查工作澳门巴黎人区域是否关[繁：關]灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导后方可下班。　　

20. 出现《繁体：現》爆满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫(jiào)或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量{pinyin：liàng}以及正常心态，接待好每一批客人。　　

21. 员工之间建ji澳门金沙àn 立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。　　

22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。