新鲜的鹰爪虾怎样保存好? 先煮熟,然后再晒的,太阳好有一两天就可以了。 补充: 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值
新鲜的鹰爪虾怎样保存好?
先煮熟,然后再晒的,太阳好有一两天就可以了。 补充: 虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代{拼音:dài}临安市食有"姜虾米",见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》澳门新葡京指出:"凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。"清末民初,民间将其收作"海八珍"之一
另外,虾米也是网络用语及闽南语"什么"的谐音。
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