素鸡烧肉要怎么做?原料 五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮做法 1、五花肉洗净切块 2、素鸡切片 3、开油锅将素鸡炸至金黄 4、捞出冷水浸泡 5、五花肉下锅
素鸡烧肉要怎么做?
原料 五花肉,素鸡,葱,姜,糖,料酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮做法1、五(读:wǔ)花肉洗净切块
2、素鸡切片
3、开油锅(繁体:鍋)将素鸡炸至金黄
4、捞世界杯出冷水浸(练:jìn)泡
澳门金沙5、五《练:wǔ》花肉下锅干煸
6、加葱,姜一起煸【读:biān】炒
澳门银河7、放糖,料(练:liào)酒,酱油,盐,香叶,八角,桂皮炒匀
8、加入开水炖一娱乐城小(拼音:xiǎo)时即可
素鸡烧肉要怎么做?
用料素鸡 一根
五花肉 一[练:yī]条
生姜 一块[拼音:kuài]
冰《bīng》糖 几小块
生抽,老抽,料酒,盐,水 适量{pinyin:liàng}
米醋 几{练:jǐ}滴
时间《繁:間》 60分钟
素鸡烧肉的做法{读:fǎ}
五花肉洗净,切方块,飞水,滚煮1分钟,肉块捞起用泠水再次冲洗干{练:gàn}净。
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1,素鸡《繁体:雞》处理:不粘锅适量油(煎鸡蛋的量),素鸡切厚片放入锅内,中{pinyin:zhōng}小火{练:huǒ}煎至两面金黄焦脆。
2,肉的处理:热锅冷油放入姜片,冰糖翻炒几下,放肉继续翻炒{练:chǎo},放料酒和米醋翻炒,放生抽翻炒,放老抽翻炒,均为几下即可,然后倒入开水煮滚,放入盐煮滚,小火焖mèn 10分钟。
3,放入素鸡铺匀大火催开,小火焖煮30分钟,注意汤汁应淹没素鸡。
4,大火催开5分钟,收汁{练:zhī},淋入麻油少许出锅装盘。
美味出锅啦,色香{练:xiāng},味浓,汁满,一饱口福。
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