素鸡烧肉的营养价值（拼音：zhí）及功效

素鸡烧肉要怎么做？原料　　五花肉，素鸡，葱，姜，糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮做法　　1、五花肉洗净切块　　2、素鸡切片　　3、开油锅将素鸡炸至金黄 4、捞出冷水浸泡　　5、五花肉下锅

素鸡烧肉要怎么做？

原料　　五花肉，素鸡，葱，姜，糖，料酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮做法　　

1、五(读：wǔ)花肉洗净切块　　

2、素鸡切片　　

3、开油锅（繁体：鍋）将素鸡炸至金黄

4、捞世界杯出冷水浸（练：jìn）泡　　

澳门金沙5、五《练：wǔ》花肉下锅干煸　　

6、加葱，姜一起煸【读：biān】炒　　

澳门银河7、放糖，料（练：liào）酒，酱油，盐，香叶，八角，桂皮炒匀　　

8、加入开水炖一娱乐城小（拼音：xiǎo）时即可

用料

素鸡一根

五花肉一[练：yī]条

生姜一块[拼音：kuài]

冰《bīng》糖几小块

生抽，老抽，料酒，盐，水适量{pinyin：liàng}

米醋几{练：jǐ}滴

时间《繁：間》 60分钟

素鸡烧肉的做法{读：fǎ}

五花肉洗净，切方块，飞水，滚煮1分钟，肉块捞起用泠水再次冲洗干{练：gàn}净。

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1，素鸡《繁体：雞》处理：不粘锅适量油（煎鸡蛋的量），素鸡切厚片放入锅内，中{pinyin：zhōng}小火{练：huǒ}煎至两面金黄焦脆。

2，肉的处理：热锅冷油放入姜片，冰糖翻炒几下，放肉继续翻炒{练：chǎo}，放料酒和米醋翻炒，放生抽翻炒，放老抽翻炒，均为几下即可，然后倒入开水煮滚，放入盐煮滚，小火焖mèn 10分钟。

3，放入素鸡铺匀大火催开，小火焖煮30分钟，注意汤汁应淹没素鸡。

4，大火催开5分钟，收汁{练：zhī}，淋入麻油少许出锅装盘。

美味出锅啦，色香{练：xiāng}，味浓，汁满，一饱口福。

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