胃病为什么不能吃（繁体：喫）豆腐

豆腐有什么营养价值？什么样的人不适合吃豆腐？豆腐是我国饮食街最受欢迎的食材之一，也是我国的一项伟大发明。豆腐的营养价值很高，是廉价而优质的蛋白质来源。相传，豆腐是汉朝的炼丹王爷淮南王刘安发明的，为我们族类提供了非常优质的蛋白

豆腐有什么营养价值？什么样的人不适合吃豆腐？

豆腐是我国饮食街最受欢迎的食材之一，也是我国的一项伟大发明。

豆腐的营养价值很高，是廉价而优质的蛋白质来源。相传，豆腐是汉朝的炼丹王爷世界杯淮南王刘安发明的，为我们族类提供了非常优质的蛋白【练：bái】。像长期吃素者，他们所需要的蛋白质往往都是靠豆腐来满足的。

豆腐，来源于黄豆等豆类，其提供的蛋(拼音：dàn)白质植物蛋白中的佼佼者。黄豆含有的蛋白比{拼音：bǐ}较完美，人体所必需的氨基酸几乎都有。必需氨基酸就（拼音：jiù）是指人体自身不能合成，只能从食物中摄取的氨基酸。

第二，在制作成豆腐的过程中，豆油大部分都没有丢失，极速赛车/北京赛车这（繁：這）种油不含胆固醇，对我们健康有益。

第三，黄豆制作成豆腐之后，更加利于人体对蛋白质的吸收。根据实验我们可以发现，直接食用黄豆，蛋白质的吸收率仅百分之七十左右，但是制作成豆腐，人体的吸收率可以达到九成，大大提高。

那么哪(澳门新葡京nǎ)些人不能吃豆腐呢？

第一，对豆类、豆[pinyin：dòu]腐过敏的世界杯人是绝对不能吃豆腐的。过敏者吃了，会出现皮肤瘙痒，水肿，呼吸困难等表现。

第二，尿酸澳门新葡京高、有痛风的患者不能实用。因为豆类、豆制品，包括豆腐，都属于高嘌呤{lìng}食物，摄入后会增加血液中尿酸水平，进一步加重关节肿痛。