油菜的做法大全家常[pinyin：cháng]菜

小油菜怎么炒最好吃？材料油菜400克、花生油、盐、鸡精。做法1、洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟

小油菜怎么炒最好吃？

材料油菜400克、花生油、盐、鸡精。做法1、洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟

3、在菜根部洒2/3的盐，翻炒一（练：yī）下，在（pinyin：zài）菜页部洒1/3 的盐，炒匀至6分熟，7分熟的时候加鸡精，最（练：zuì）后加蒜起锅。

小油菜怎么做最好吃？

原料油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺制作方法 1、将材料准备好:蒜米洗净切好油菜清洗干净备用。

2、起锅，倒油2勺（pinyin：sháo）火麻油。

3、然后再将蒜澳门新葡京米倒入，爆香后再将油菜倒（拼音：dào）入翻炒。

4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。

5、最{拼音：澳门博彩zuì}后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

小油菜怎么做才好吃，清炒小油菜的做法？

油菜的做法有香菇炒油菜、木耳炒油菜、虾仁扒油菜、炝油菜、白玉蘑菇炒油菜等。清炒油菜加虾仁好吃。用料：主料油菜300克。辅料：虾仁25克

调{练：diào}料：花生油40克，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克（繁体：剋），蒜5克，料酒10克，白砂糖2克，鸡油10克，淀粉15克。做法1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，大翻锅即成。