哪些茶属于炒青茶?炒青,是绿茶制作的加工技术,其他茶也有炒制工艺, 但是冠以炒青的,大体上除了绿茶,还有青茶和花茶。绿茶有长炒青和圆炒青。长炒青绿茶是我国绿茶产区最广的,产量最多的,经过精制后,因成品茶外形成条,略曲,灰白,似老人眉毛,又称“眉茶”
哪些茶属于炒青茶?
炒青,是绿茶制作的加工技术,其他茶也有炒制工艺, 但是冠以炒青的,大体上除了绿茶,还有青茶和花茶。绿茶有长炒青和圆炒青。
长炒青绿茶是我国绿茶产区最广的,产量最多的,经过精制后,因成品茶外形成条,略曲,灰白,似老人眉{练:méi}毛,又yòu 称“眉茶”。
圆炒青,外形呈颗粒状,又[拼音:yòu]称“珠茶”。
我国各省都生产炒青茶,其中以安徽,江西{练:xī},浙江为主。有安【读:ān】徽的“屯绿”,“舒绿”,“芜绿”;浙江的“杭绿”,“遂绿”“温绿”,江西生产的“婺绿”,“饶绿”,还有湖南的“湘绿”,贵州的黔绿,四川的“川绿”,云南的“滇绿”,山东的“崂山绿”,湖北陕西等地也有生产。
常见的炒青绿(繁体:綠)茶。
安吉白茶。绿茶中的珍品,茶叶[拼音:yè]经冲泡后,叶底呈玉白色,香xiāng 味独特,汤色嫩绿润泽,鲜爽持久,回味生津。安吉白茶所含茶氨酸要不[练:bù]一般茶高,微量元素丰富。
碧螺春。产于(繁体:於)江苏太湖洞庭山,十大名茶。当地茶农将碧螺春描述为“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果味,鲜爽【读:shuǎng】生津”,一[练:yī]经冲泡,茶即沉底,有“春染海底”美誉。
西湖龙井,绿茶扁炒青茶。十大名茶。以自身“色绿(澳门巴黎人繁体:綠),香郁,味甘,形美”四绝著称,素有“绿茶皇后”之称。
日照绿茶。圆炒青,中国绿茶新贵,集汤色幸运飞艇黄丽,栗香浓郁,回味甘醇{练:chún}与一身。由于是北方茶,昼夜温差大,生长缓慢,因而,香气高,滋味浓,耐泡。
六安瓜片。历史名茶,有悠久的[练:de]历史底蕴和丰富的文化内涵,绿茶特种类茶。采当地也有品种,经扳片,剔芽或(huò)梗,通过独特的工艺制《繁体:製》成。
除绿茶澳门伦敦人外,有些乌龙茶(青茶)也有炒青【拼音:qīng】工艺。萎调,做青,炒青,干燥,乌龙茶的制作过程。常见的有。
冻顶乌龙茶。台湾地区知名度较高的茶,条索紧(繁:极速赛车/北京赛车緊)曲,色泽墨绿油润,香高持久,甘醇浓厚。
武夷肉开云体育桂。最大的特点就是香气辛锐持久jiǔ ,香气奇异。
安溪铁观音[练:yīn]。主产地福建安溪,以香高韵长,醇[拼音:chún]厚干鲜驰名中外。有天热馥郁的兰《繁:蘭》花香。
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