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在大连,如何买到正宗的海参?
大连海大姐,一个生在海边、长在海边、吃在海边的大姐。前来回答。谢谢皇冠体育邀请,前《练:qián》来回答:
一般情况来说,直播吧大家买海参的可以从这些方(练:fāng)面来判断品质的优劣:
1、颜色:好的淡干海参颜色不会一样的,外观一般有褐色、黄褐色和黑褐色。
2、参刺:正品参干制后的参刺挺拔、密集,有弹性。而劣质的海参参刺用力很容易压断。海参生长时间{pinyin:jiān}越长,体型越{练:yuè}大。
3、规格:有个比较简易的分辨方法,像30-40头海参《繁体:蔘》品质要高于60-80头的《de》,更高于80-100头的。
4、豁口:因为好品{练:pǐn}质的参肉肥厚,干制时豁口处的海参肉自然外翻。
5、味道:好品质的海参除去qù 原有的明显海腥味外,无杂质、无异味。
6、发泡率:好品质的淡干海参(繁体:蔘)按照常规发泡方法后,基本能达到皇冠体育10-15倍左右,再好一点的能达到20倍左右,但价格是很高的。
7、价格:大家都知道便宜没好货,好(练:hǎo)货不便宜的原则,给家中老人、孩子吃,关键是营养和食品安全,朋友们亚博体育千万不要为了一味追求低价格而购买了劣质海参。
希望我的回答能帮到(娱乐城读:dào)你。
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