牛肉馅的饺子做法？大家好，我是皮皮，我觉得跟牛肉最搭配的就是芹菜啦，所以今天给大家推荐一个牛肉芹菜馅的做法：材料：牛肉500克芹菜125克泡发木耳 125克葱适量做法 ：牛肉馅中加入1勺盐 1勺花椒粉 1勺鸡精 1大勺食用油，搅拌均匀，木耳末，芹菜末，葱末混合，放入菜籽油适量，盐1勺，所有食材搅拌均匀
牛肉馅的饺子做法？
大家好，我是皮皮，我觉得跟牛肉最搭配的就是芹菜啦，所以今天给大家推荐一个牛肉芹菜馅的做法：
材料{liào}：
牛[练澳门新葡京：niú]肉500克
芹菜125克
泡娱乐城发（繁：發）木耳 125克
葱适[繁直播吧：適]量
做{拼音：zuò}法 ：
牛肉馅中加入1勺盐 1勺花椒粉 1勺鸡精 1大勺食用油，搅拌均亚博体育匀，木耳末，芹菜末，葱末混合（读：hé），放入菜籽油适量，盐1勺，
所有食材搅拌均匀[娱乐城繁：勻]。
包成自己喜欢的形状
如果大家有不同的方法，欢迎大家在评【练：píng】论区留言。
如何调制牛肉饺子馅？
你好，很荣幸回答这个问题，谨记用肉制品做馅料，首先要把肉打好，其它辅料都是锦上添花，做牛肉馅饺子步骤如下:一:新鲜牛【读：niú】臀尖或背部肉750克，牛油100克。花椒20克（繁体：剋），十三香5克，大葱200克【练：kè】，生姜50克，花生油20克，老抽酱油20克，生抽10克，风车生粉10克，味精5克，细盐10克，开水100克。
二:把牛肉去掉筋膜，切成块状泡清水一个小时左右。花椒用开水(shuǐ)浸泡，生姜切{拼音：qiè}细末，大葱切细丁备用。
三:把泡去血水的牛肉和(hé)牛油用刀垛细丁，放入味精，细盐，老抽生抽，大葱生姜，十三香，生粉，把花椒水[练：shuǐ]过滤倒入馅料中。用筷子顺时针搅打肉馅，等眼观肉馅出现凝胶状的肉蓉现象，加入花生油再搅拌好即可成{拼音：chéng}为牛肉馅。
四:在这个馅料基础上可以按照个人口味添加其它辅料，这种馅料还可以快速制作大包子，馅饼等，还可以加入(rù)比如萝卜，白[pinyin：bái]菜，芹菜等等，谢谢参阅（繁：閱），请支持。
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