煮黑米易烂的窍门【练：mén】

5 吃黑米粥，牙子会变黑的啊？个人比较喜欢吃黑米，听说黑米很高的营养价值，在这就不扯那么远了。家里有个电子炖盅，每次做黑米粥我都放黑米，黑豆，红枣（切成小粒），小米一块扔进炖盅里煮，大概定2-2.5小时的时候，大概炖了一半的时候加红糖，慢炖，

5 吃黑米粥，牙子会变黑的啊？

个人比较喜欢吃黑米，听说黑米很高的营养价值，在这就不扯那么远了。家里有个电子炖盅，每次做黑米粥我都放黑米，黑豆，红枣（切成小粒），小米一块扔进炖盅里煮，大概定2-2.5小时的时候，大概炖了一半的时候加红糖，慢炖，。

这样做出来的效果比较水，就是你大概想吃多少份量就放多少水。要是你想要口感比较浓的话，就你在煮的时候加多一两勺桂格燕麦片，我之前就是这么随便加做出了不同的效果。一般我都是隔天晚上做好，第二天早上稍微热一热就可以当早餐了

。题外话：除了黑米，也可以做做燕麦粥，其他五谷杂澳门新葡京粮【繁：糧】粥也不错。

“五黑”食物包括黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米。　　

1、黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化淤、祛风、解毒、益寿”的良好功效，对抑制高血压、滋补强澳门新葡京身、抗(kàng)衰耐老，均有良好的疗效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。　　

2、蘑菇低脂肪、低热量，防癌抗衰，多澳门金沙吃还能预防老年斑，适合老人体质。不同（繁：衕）蘑菇有不同吃法，干菇炖肉，鲜菇扒油菜，草菇适合爆炒，平菇适合素炒、做汤。　　

3、黑芝麻[练：má]维生素E含量高，不仅能推迟细胞衰老、延皇冠体育长细胞寿命，而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物，促进胆固醇代谢，对延年益寿卓有功效。　　

4、黑木耳是天然的抗凝剂，能阻止胆固醇在血管上沉澳门金沙积和凝结，被人们称为“食品中的阿司匹林”。最常见的吃法是凉拌木耳和木耳炒白菜，但是建议每周只吃2次左右。黑米的表皮色素中富含黄酮类（繁：類）活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。　　

5、黑米中含膳食纤维较多，利于肠道蠕动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患（拼音：huàn）心脑血管疾病的风险。可以每周吃两到三次黑米粥，也可以在每天的蒸米饭中加入黑米，做成软(拼音：ruǎn)糯适口的“二米饭”。