鲨鱼干怎么吃？您好 很高兴回答您的问题 我是小胃boy 鲨鱼干的食用方法与新鲜鲨鱼的食用方法相差无几，蒸、炒、炖、煎都可以，下面就说两种鲨鱼干的食用方法。 2、将鲨鱼切成条状，放入碟中，然后将所有材料加入其中，隔水蒸熟即可
鲨鱼干怎么吃？
您好 很高兴回答您的问题 我是小胃boy鲨鱼干的食用方法与新鲜鲨鱼的食用方法相差无几，蒸、炒、炖、煎都可以，下面就说两种鲨鱼干的食用方法。 2、将(繁：將)鲨鱼切成条状，放入碟中，然后将所有材料加入其中，隔水蒸熟即可。 2、炒(拼音：chǎo)锅烧热，加入花生油，放入配料爆香，然后加入鲨鱼条，炒至九成熟时，加入葱段及调味料，继续炒至熟透即可食用。
醋蒸鲨(拼音：shā)鱼
材料：鲨鱼干、蒜、鸡精、盐、醋、花生油
做法： 1、将鲨鱼干用温水浸泡5分钟后澳门新葡京捞（繁体：撈）起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。
2、将鲨鱼澳门新葡京切成条状，放入碟中， 然后将所有材料加入其中，隔水(shuǐ)蒸熟即可。
葱段{拼音：duàn}炒鲨鱼
材世界杯料：鲨鱼干、葱（繁：蔥）段50克、蒜、鸡精、盐、花生油
做法： 1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨【练：shā世界杯】鱼皮上的沙刮掉。后将鲨鱼切成条状备用。
2、炒锅烧热，加入花生油，放[练：fàng]入配料极速赛车/北京赛车爆香，然后加入鲨鱼条，炒至九成熟时，加入葱段及调味料，继续炒至熟透即可食用。
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