贡丸的制作方法是什么？鸡腿肉可以做贡丸吗？你好，我是阿念美食分享，很高兴回答您的问题！鸡肉是可以做贡丸的，鸡胸肉是减肥佳品，低脂高蛋白。水煮鸡胸肉也许大家都吃烦了，嚼着没滋没味的鸡胸肉，感觉生活了无生趣
贡丸的制作方法是什么？鸡腿肉可以做贡丸吗？
你好，我是阿念美食分享，很高兴回答您的问题！鸡肉是可以做贡丸的，鸡胸肉是减肥佳品，低脂高蛋白。水煮鸡胸肉也许大家都吃烦了，嚼着没滋(zī)没味的鸡胸肉，感觉生活了无生趣。那么咱们可{pinyin：kě}以变换花样吃，今天阿念给大家介绍下鸡肉贡丸和香菇贡丸的家常做法，分享下我的经验。
工具/原{拼音：yuán}料
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鸡jī 胸肉 (一块)
葱 适[繁：適]量
姜 适量[练：liàng]
蒜 适(繁体：適)量
淀粉 一勺
料酒{拼音：jiǔ} 适量
盐 开云体育适[繁：適]量
酱油{练：yóu} 适量
五香(拼音：xiāng)粉 半勺
辣là 椒粉 半勺
方法/步《bù》骤
1
鸡胸肉准备好，提《练：tí》前化开。
2
葱【繁：蔥】姜蒜切末，备用。
3
鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁(读：duò)肉馅一样。
4
添加（pinyin：jiā）葱姜蒜，继续剁一会。
5
鸡胸肉剁好后，开始放调料，放盐、酱[繁：醬]油、五香粉、辣椒粉、淀粉。
6
不断搅拌，搅拌的同时可以烧水了(繁体：瞭)。
7
水开后，用手攥丸子，大小自己{练：jǐ}定，平时吃的就行。中火，丸子下锅。
8
丸子依次（拼音：cì）下锅，转大火，五分钟即可。
9
最后自制的[练：de]鸡胸肉丸子就出(chū)锅啦！非常适合减肥人士吃，没有腥味，低【读：dī】脂餐。
下面是香菇贡丸的家（繁：傢）常做法！
食材用（练：yòng）料
五花肉500克
香菇数朵相克食物【读：wù】
盐1小(xiǎo)匙
糖2克相克食《练：shí》物
胡【繁幸运飞艇体：鬍】椒粉少许
玉yù 米淀粉30克
水适量liàng
香菇贡丸的做【读：zuò】法
1.将五{pinyin：wǔ}花肉洗净，香菇用温水泡软备用
2.把（练：bǎ）香菇切成丁剁碎
3.把五花肉澳门新葡京切成小块，用刀（读：dāo）剁碎
4.把剁碎的五花肉分次放进果汁搅拌机里，加少{shǎo}量的水一起搅拌成肉泥
5.图中为搅拌好的[读：de]肉泥
6.加{pinyin：jiā}入盐及少许胡椒粉
7.加入玉米淀（繁体：澱）粉
8.加入（拼音：rù）香菇碎
9.用筷子把所有的材料顺着一个方向搅拌均(读：jūn)匀
10.用打蛋器的中档搅(jiǎo)打肉泥
11.打至感觉肉泥呈胶质状，打蛋器（读：qì）转动有阻力时就差不多了
12.用手把肉泥拿起[pinyin：qǐ]来用力摔打数次
13.胶质状的肉浆就{练：jiù}做好了
14.握紧手里的肉浆，以手部虎口的部澳门银河分将丸子挤出一个《繁体：個》圆球
15.再用汤匙[读：shi]顺势刮出丸子
16.锅内放水烧[繁体：燒]开后换小火，边挤肉丸边放进娱乐城去，小火慢慢煮开，肉丸浮上水面就熟了
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