牛奶可以做什么?牛奶的好吃做法有很多,比如炸牛奶,想知道做法可以到我 介绍的菜谱里看制作方法,今天先给大家介绍一个用牛奶蒸馒头的好方法,蒸出来的馒头又香又白 又有嚼劲,学会你可以在家自己做,再也不想吃外面的馒头了
牛奶可以做什么?
牛奶的好吃做法有很多,比如炸牛奶,想知道做法可以到我 介绍的菜谱里看制作方法,今天《tiān》先给大家介绍一个用牛奶蒸馒头的好方法,蒸出来的馒头又香又白 又有嚼劲,学会你可以在家自己做,澳门新葡京再也不想吃外面的馒头了。还有今天进春节了,刚好可以用的上。
食shí 材准备:
面粉500克,酵母5克(繁体:剋),牛奶 ,白糖
烹饪技巧及步骤幸运飞艇[繁:驟]:
1、先把牛奶倒{pinyin:dào}入容器中,放在微波炉里加温,大澳门永利概有30度左右,在放入白糖搅均匀 ,使白糖溶化。
2、把面粉倒入盆中,倒入酵母。(也可以把酵母{练:mǔ} 放入牛奶中搅拌)
3、把温好的牛奶,慢慢的倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状(繁:狀)。
4、再用手揉成{练:chéng}光滑的面团。揉面的时候面团不要揉的那么硬。
5、把揉好的面团放到温暖的地方发酵,发酵至面团(繁:糰)有1.5—2倍大。表面呈蜂窝状 ,说(繁体:說)明面团已发酵好。
6、在案板上先撒上一层面澳门博彩粉,把发酵好的面团放到案板上,用手用劲的揉,在揉面的过程中 要不断的加入干面粉,这样《繁体:樣》揉出来的面 ,吃着更加的有层次, 又有嚼劲。
7、把揉好的面团,揉制成长条, 切成大小均匀的面剂子,再用手揉成圆形。或揉成自己喜欢的形状,盖上保鲜膜。再次发酵面团 15一20分钟。(如果室内温度太低 ,可调整发酵的时间)
8、蒸锅中倒入清水,大火把水烧开,把饧好的面团放到蒸锅上,隔水用中火澳门永利蒸20—25分钟。(为了防止面团粘底{练:dǐ},可以在蒸屉上抹上一层食用油)
本文链接:http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/13376729.html
牛奶里面加(读:jiā)什么更好喝转载请注明出处来源