农村过年吃什么菜？从古至今，部分地区的等级制度观念非常浓厚，不过还好随着社会发展，大家思想也逐渐解放了。但是现在还是有不少的城里人瞧不起农村的人，认为农村太穷，太落后，没文化，但是大家不知道的是现在很多农村发展的很好，教育经济一样不落下，就连春节吃的特色美食也变得非常美味，接下来我给大家盘点一下农村过年都吃什么~1.柴火鸡现在很多大城市里开起了柴火鸡的店，而且生意非常好
农村过年吃什么菜？
从古至今，部分地区的等级制度观念非常浓厚，不过还好随着社会发展，大家思想也逐渐解放了。但是现在还是有不少的城里人瞧不起农村的人，认为农村太穷，太落后，没文化，但是大家不知道的是现在很多农村发展的很好，教育经济一样不落下，就连春节吃的特色美食也变得非常美味，接下来我给大家盘点一下农村过年都吃什么~
1.柴火{拼音：huǒ}鸡
现在很多大城市里开起了柴火鸡的店，而且生意非常好。但是在农村，鸡都是健康无污染的土鸡，而且柴火烧得更好吃，每到过年，农村的人们都会自家做柴火鸡，不用去饭店，自己在家一做，再炖一锅土豆，够吃好几顿！
2.腊肠、澳门永利腊《繁体：臘》肉
腊肠和腊肉是农村必不可少的过年美食，以前农村都喜欢自己杀猪，然后（繁体：後）拿去集市上打成【读：chéng】细肉，自己调好喜欢的酱料灌成腊肠，再用柏树枝进行烟熏，顺便风干，做好的腊肠和腊肉非常有嚼劲，而且咸香无比，没事的时候来一条腊肉干，可以吃【练：chī】一下午！
3.炸丸子{zi}
炸丸子也是过年必备，丸子长得圆，寓意一家人能都团团圆（繁：圓）圆。农村喜欢炸炸猪肉丸子【读：zi】，炸好的猪肉丸子外焦里嫩，油而不腻，再配上{拼音：shàng}一碗香气浓郁的汤汁，让你一整个寒假都暖洋洋！
澳门新葡京4.猪（读：zhū）肉冻
五花肉在农村很受欢迎，肥瘦相间，口感肥而不{拼音：bù}腻，而且卖得也不贵。做猪开云体育肉冻会用到非常多的调料，比如说八角、桂皮这种味道浓郁的香料，还有生抽酱油和老抽酱油一起用，不但颜色好看，味道也特别好！
亚博体育5.鱼
过年吃鱼是中国的传统习俗，意味着年年有余！所以农村在鱼的做法上也是很厉害的，清蒸、酸菜、水煮、红烧基本上农村的家庭（pinyin：tíng）都会做，而且澳门永利鱼都是非常无污染的，菜也是自家地里摘的，吃得放心啊！
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