黑芝麻生吃好还是熟吃好，吃黑芝麻的好处和禁忌？黑芝麻生吃好还是熟吃好？熟吃更好。对于肠胃功能好的人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来
黑芝麻生吃好还是熟吃好，吃黑芝麻的好处和禁忌？
黑芝麻生吃好还是熟吃好？熟吃更好《hǎo》。
对于肠胃功能好的人来说，生吃和熟吃都没有问题，但是芝麻炒熟了更香更好吃，如果是坚持把黑芝麻当药或者当补品来食用的话，自然熟吃更容易坚持下来。
吃黑芝麻的好处《繁：處》：
补{练：bǔ}钙
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑{拼音：hēi}芝麻中含钙接近800毫克（繁：剋），而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是(shì)补钙佳品。
降{pinyin：jiàng}血压
高血压的病因是多{拼音：duō}方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养澳门新葡京专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到。因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含《hán》钾高，而含钠则少很多，钾钠含（pinyin：hán）量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非(读：fēi)常重要。
乌(繁：烏)发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因(读：yīn)。
其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现澳门金沙黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表【练：biǎo】达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养(繁：養)颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢(xiè)产物和提高抗氧化酶
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维【繁：維】生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占{练：zhàn}一半。
提澳门新葡京高生育能力【读：lì】
黑芝麻富含维生素E，而维(繁：維)生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对（繁：對）人体的(拼音：de)生育机能具有良好的促进作用。
使皮肤保持柔嫩、细致开云体育和光滑{huá}
习惯性便秘的人《练：rén》，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘【繁：祕】，并具有滋润皮肤的作用。
利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干{练：gàn}燥、粗糙。
减肥塑sù 身
黑芝麻中含有防止（练：zhǐ）人体发胖的物质《繁：質》蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改（练：gǎi）善。
抗衰（练：shuāi）老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵[练：luǎn]磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人[拼音：rén]的衰老及美容方面，才起了极大的作用。另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑【读：yì】菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降jiàng 血糖作用等多种功效。
吃黑芝麻《练：má》的禁忌：
1、患有慢性肠炎，有腹泻症状的人最好不要食用芝麻（练：má），因为芝麻有致（繁体：緻）泻的作用。
2、芝麻和鸡肉一起吃澳门银河，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食[pinyin：shí]。
3、芝麻不能多吃，每天小半勺即可，吃多会导致内分泌紊乱，也【拼音：yě】引起头发的发(繁体：發)质下（拼音：xià）降。
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