蓝莓的十大(读：dà)功效与作用

蓝莓有什么营养价值？蓝莓是少有的蓝色食物之一，被誉为“浆果之王”，老少皆宜，备受人们的推崇和喜爱。而蓝莓之所以呈现蓝色是因其含有丰富的花青素。从根本上讲，花青素是一种水溶性色素，是强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤

蓝莓有什么营养价值？

蓝莓是少有的蓝色食物之一，被誉为“浆果之王”，老少皆宜，备受人们的推崇和喜爱。而蓝莓之所以呈现蓝色是因其含有丰富的花青素。

从根本上讲，花青素是一种水溶性色素，是强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出200倍。另外，花青素还能够预防癌症、增强血管弹性、改善循环系统、增进视力和皮肤的光滑度；增强免疫力，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

除此之外，蓝莓中的维生素矿澳门银河物质含量(读：liàng)也很丰富，因其有丰富的胡萝卜素，所以蓝莓对于眼睛也有很好的保健作用，可以缓解眼睛疲劳，改善视力，延缓眼睛衰老等作用。

总结一下就是时常吃一些蓝莓对于健康还是非常有益{拼澳门金沙音：yì}的，建议每天食用200-350g为宜，别贪食。我先去吃一盒蓝莓缓解一下眼睛的疲劳。

原产和主产于美国。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心等作用。