莜面羊肉臊子的做法?1、羊后腿肉(比较嫩)切丁,用料酒,盐,白胡椒粉,生抽腌制20分钟。2、热锅凉油下花椒,炸香捞出,放入腌制好的羊肉丁翻炒变色。3、接着放入葱姜末,香菇丁,彩椒丁(蒜苔丁,胡萝卜丁均可)一起翻炒至软,倒入一碗开水,煮20分钟收汁成1/3的状态(喜欢汤汁多的可以多加水),加生抽,少许盐拌匀
莜面羊肉臊子的做法?
1、羊后腿肉娱乐城(比较嫩)切丁,用料酒,盐,白胡椒粉,生抽{pinyin:chōu}腌制20分钟。
2、热锅凉油下花椒{练:jiāo},炸香澳门金沙捞出,放入腌制好的羊肉丁翻炒变色。
3、接着放入葱姜末,香菇丁,彩椒丁(蒜苔丁,胡萝卜丁均可)一起翻炒至软,倒入一碗开水,煮20分钟收汁成1/3的状态(喜欢汤汁多的可以多加水),加生抽,少许盐拌匀。
4、莜面栲栳栳蒸熟,放盘子里,周围绕一圈葱丝,香菜碎,西红柿娱乐城围边,把羊肉臊子浇到{练:dào}莜面上,就可以开吃了。
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