云南省蒙{繁：矇}自市的房价

云南蒙自有些什么好吃的？蒙自米线蒙自的滇菜名菜几乎是按照米线来划分的，蒙自的过桥米线的品种，有传统的，也有创新的，鸡肉过桥米线、牛肉过桥米线、鱼肉过桥米线、鸽子肉过桥米线、羊肉过桥米线、哈妮土鸡过桥米线、排骨过桥米线、菊花过桥米线、狗肉过桥米线、兔子肉过桥米线、酸菜鱼过桥米线，品种不下100种，可谓是洋洋大观的大风景

云南蒙自有些什么好吃的？

蒙自米线

蒙自的滇菜名菜几乎是按照米线来划分的，蒙自的过桥米线的品种，有传统的，也有创新的，鸡肉过桥米线、牛肉过桥米线、鱼肉过桥米线、鸽子肉过桥米线、羊肉过桥米线《繁：線》、哈妮土鸡过桥米线、排（拼音：pái）骨过桥米线、菊花过桥米线、狗肉过桥米线、兔子肉过桥米线、酸《繁体：痠》菜鱼过桥米线，品种不下100种，可谓是洋洋大观的大风景。下面小喵就为大家来(繁：來)介绍几样蒙自的特色米线。

先来看一张蒙自米线的分布地图

怎么样？有没有一种惊呆了《繁体：瞭》的感觉#21#21

再来看看蒙自大园梓街各gè 式各样的米线馆！

怎么样，花样多吧~~别看这些店装修简【繁体：簡】单，有[pinyin：yǒu]些甚至是简陋，但每天都有很多人要专门来这里吃呢#21大家是不（拼音：bù）是迫不及待了呢？这就为大家上米线！有图有真相哦~~~

No.1南湖【pinyin：hú】饭店过桥米线：

　　南湖饭店第五代澳门伦敦人过桥米线传人陈万祥说，过桥米线最重要的是汤，所谓戏子的腔、厨师的汤，一点都马虎不得，过桥米线的高汤一定要鸡肉、鸭肉、猪肘肉一起熬制10个多小时，因为无鸡不甜、无鸭不香、无肘不浓，汤好了米线自然好吃。过桥米线的汤熬好后就开始售卖米线，吃的时候就放些一种花费数小时小火熬制成黄色的豆坨，也叫豆团，陈将它叫做过桥米线的“土味精”，现在还用这种豆团调味的米线店或饭(fàn)店已经非常少了，用大量鸡鸭肘子熬汤的人也少了，许多人就是靠味精、鸡精来快速调制过桥米线的汤，那种米线吃完之后满口难受、口干舌躁。要吃就吃最正宗的！

No.2铜锅牛《pinyin：niú》肉过桥米线：

No.3蒙自王记菊花各(pinyin：gè)种过桥米线：

No.4兔肉土罐米线{繁体：線}：

大块的酱兔肉，浓浓的兔肉汤，爽滑筋道的米直播吧线，加上各种配料煮在一个土罐里，吃的时候配上特别腌制（繁：製）的酸萝卜，那叫一个舒服啊

No.5带皮小黄牛米线【繁体：線】：

　　蒙自小吃当数米线《繁：線》。最出名的也是（读：shì）过桥米线，米线是蒙自人民的主食，暂不细表。

　　米线吃法多《练：duō》多：

　　一是凉米线。蒙自城里卖凉米线【繁：線】的铺子颇多，但真正好吃的也就两三家而已。人气最盛的当数桂林街“大井王世店”这是《pinyin：shì》老字号凉米线

不过，挂着“大井王世店”招牌的有两家，两家都在桂guì 林街上，相距也不远。一个姐姐，一个（读：gè）弟弟，都(dōu)是一家人。

　二是炸酱米线。炸酱米线要数玉皇阁老政府大门口和文澜路上的《pinyin：de》“锦莲小吃chī 店”里的番茄酱米线最好吃。卖的小吃品种多，冷、热、烤都有（pinyin：yǒu）。

　　三直播吧是罐罐米线。顾名思义，罐罐米线就是用土罐罐装着卖的米线。这样做出来的米线，温度较高，味道闷得透，比小锅米线吃着还过瘾。最《练：zuì》具有代表的是大园梓土罐兔肉米线，“临湖轩”和“橄榄树”两家啤酒屋也有得卖的，味道有红烧牛肉、臭豆腐和炸酱三种。

　　四是菊花米线。当数银河路中段上的华光酒店，还有昭忠路（读：lù）过桥居铜锅过桥米线，银河路北端老昆河公路上的大海碗、铜锅米线，对了(le)还有文翠小区红河哈尼（练：ní）土鸡米线都不错。