白菜腊肠怎么做好吃，白菜腊肠的吃法？材料上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐做法1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时
白菜腊肠怎么做好吃，白菜腊肠的吃法？
材料上好的猪肉，辣椒面，幸运飞艇花椒粉，优质白酒，白糖，精盐《繁：鹽》
做法[读：fǎ]
1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。2.把腌制好(hǎo)的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左{zuǒ}右，晾去多余水份。4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。
小{练：xiǎo}诀窍
食用方法 1．洗净煮熟后加入佐料开云体育蒸、炒、烤均可. 2．最普遍的吃法：将香肠洗净后煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料。这种原汁原味的的味道是最地道的（拼音：de）四川腊味。
白菜腊肠炒年糕的家常做法？
腊肠炒年糕食材明细条形年糕400克胡萝卜1根大白菜3片腊肠1根食用油适量盐适量鸡精适量辣椒酱1勺微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度腊肠炒年糕的做法步骤1大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。2腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。3锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。4捞出沥水5炒锅倒入油小火炒腊肠。6待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。7翻炒一小(xiǎo)会倒入白菜。8白菜软时shí 倒入年糕，加少许水翻炒
9年糕熟时放入一勺辣[拼音：là]椒酱。
腊肠炒白菜的做法？
腊肠炒河粉的做法食幸运飞艇材（练：cái）
主料【拼音：liào】
沙河【读：hé】粉
半袋（pinyin：dài）
腊(繁体：臘)肠
1根[练：gēn]
辅{练：fǔ}料
油
适量【读：liàng】
盐（繁：鹽）
适{练：shì}量
白{读：bái}菜
适(繁：適)量
胡萝[繁：蘿]卜
适(shì)量
蚝háo 油
1大勺
步骤（繁体：驟）
1.胡萝卜和白菜切细丝，家里只有白菜了，用甘兰或菠菜也都是《shì》可以的。
2.将锅中{拼澳门金沙音：zhōng}的水烧开，放入沙河粉关火泡软
3.捞出放五分钟[繁：鈡]。
4.五分钟后放上凉水泡着备用[读：yòng]。
5.起锅热油【读：yóu】，把腊肠放入煸香。
6.下胡萝卜《繁体：蔔》丝煸炒。
7.加入白{pinyin：bái}菜丝煸炒。
8.下入河hé 粉一起煸炒。
9.加入蚝{练：háo}油，盐炒匀即可。
小贴士（拼音：shì）
河粉不(澳门新葡京拼音：bù)要煮大劲了，口感太软就不好吃了。
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