云南卷粉是用什么米做的?制作方法:主料: 粉皮 猪肉 辅料: 花生 香菇 卷粉是榕江传统的美食,当地人可以每天都吃卷粉当作早餐都不会厌倦,其美味和引诱度不言而喻。 馅料:香菇碎、猪肉末、莴笋碎、干虾末
云南卷粉是用什么米做的?
制作方法:主料: 粉皮 猪肉 辅料: 花生 香菇 卷粉是榕江传统的美食,当地人可以每天都吃卷粉当作早餐都不会厌倦,其美味和引诱度不言而喻。 馅料:香菇碎、猪肉末、莴笋碎、干虾末、姜葱碎、油花生碎(根据季节的不同,莴笋可以用干笋或者豇豆代替,干虾可以用干鱿鱼代替)制作:1、将莴笋碎炒干水分待用;
2、香菇和{拼音:澳门博彩hé}干虾末分别用油锅炒熟待用;
3、油锅加入大勺色拉油,倒入肉末翻炒变白炒娱乐城熟之后,加入葱姜及加工好的莴笋香菇虾末,加入适量的盐,由于是用来做馅,盐可以比平时(繁:時)炒菜的分量多一点,一起混合炒好后起锅。
4、花生仁和冷澳门金沙色拉油[pinyin:yóu]一起倒入炒锅,小火加热,慢慢炸香花生,起锅摊凉
5、将冷的油花生倒在熟食菜板上,用刀背把花生压碎,洒在步骤3炒好的馅料之上。不用拌近馅料是为了保持花生的香脆世界杯度(dù)肠粉适量具体的包法如上,把米粉卷摊开之后,切成巴掌大小的三角形,加入馅料,将包好的卷粉蒸热就可以吃了
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