蒜香骨的做《zuò》法

怎样烤蒜香骨？材料材料：冻西排3条650克，腌料：食盐，生抽，老抽，啤酒，蒜片，姜片，五香粉2做法1、将西排洗净，角条在中间斩开，分成6条。2、用以上腌料腌制2一3小时。3、用锡纸包好#28把蒜片、姜片去掉#29

怎样烤蒜香骨？

材料材料：冻西排3条650克，腌料：食盐，生抽，老抽，啤酒，蒜片，姜片，五香粉2做法1、将西排洗净，角条在中间斩开，分成6条。2、用以上腌料腌制2一3小时。3、用锡纸包好#28把蒜片、姜片去掉#29。4、烤箱预热200度，放入用锡纸包好的排骨，烤30分钟

5、取出，扫上一层蜂蜜，再放回烤箱烤5一10分钟#28如排骨不上色可打开锡纸烤#29。

烤箱版蒜香排骨的做法

【食[拼音：shí]料】

蒜头3-5个《繁体：個》

生抽：3汤匙（拼音：shi）

料酒：3汤匙{读：shi}

蚝{练澳门新葡京：háo}油：2汤匙

亚博体育糖：约20克{练：kè}

盐：1小{练：xiǎo}勺

生粉：1小勺（拼音：sháo）

肋排骨：500克{pinyin：kè}

澳门金沙【做法{pinyin：fǎ}】

步骤（繁体：驟）一：

1、蒜头剁成【读：chéng】泥（看个头大小用量，喜欢蒜味重点可以适量多放）；

2、猪肋排斩成3-5cm的小段，洗干净(jìng)沥干水份；

3、加入蒜泥、生抽、料酒、蚝油、盐、糖和生粉抓《练：zhuā》拌均匀（繁体：勻），入（拼音：rù）冰箱冷藏（约4小时）或是冷藏过夜也可以。

步骤[繁体：驟]二：将腌制好的排骨取出，烤盘垫上锡纸或者澳门银河油纸，把排骨码上。

步骤三：上盖一层锡纸，四周卷边封[练：fēng]包好。

步骤四：用【读：yòng】牙签在表面戳两个小洞排气。

步骤五：烤kǎo 箱预热180度，烤60分钟。

步{练：bù}骤六：拿出烤盘，去掉上层锡纸，此时排骨已经熟了，但还未上色。

步骤七：将排骨码在烤网上入《练：rù》烤箱中层(繁：層)，下层放入烤盘，垫上油纸或锡纸。

步骤八：烤箱预热《繁体：熱开云体育》220度，再烤6-8分钟。

最后步骤：取出装盘，撒[练：sā]点爆过的蒜沫、红椒沫和葱花点缀，这样的【读：de】排骨外脆里嫩、色香味俱[拼音：jù]。