蜂窝面《繁：麪》筋怎样炒好吃

炒面筋的做法？第一步：先把盐放入温水中，搅拌融化。把面筋粉一点点的倒入温水中，同时用筷子不停了搅动，最后和成团，在揉一会儿，把面图团揉光滑。盖好，饧1小时。第二步：饧好的面团会弹性很大，把面团取出放置案板上，轻轻拍成1厘米厚的大饼状，在改刀切成长条状

炒面筋的做法？

第一步：先把盐放入温水中，搅拌融化。把面筋粉一点点的倒入温水中，同时用筷子不停了搅动，最后和成团，在揉一会儿，把面图团揉光滑。盖好，饧1小时。

第二步：饧好的面亚博体育团会弹性很大，把面团取出放置案板上，轻轻拍成1厘米厚的（练：de）大饼状，在改刀切成长条状。

第三步：取常用的筷子（拼音：zi），把一条面筋抻长一圈圈缠绕在【拼音：zài】筷子上，缠好后依次放到冷水里面(繁体：麪)的粘连。

第四步：都[拼音：dōu]做好后，抽【读：chōu】掉筷子放入锅中煮至浮起，煮完全熟。取出就立刻放入冷水中[练：zhōng]过凉。

第五步：过凉后的(读：娱乐城de)面筋在改刀切成小块状。

第六步：切好的面筋块备好，小香葱和香菜洗干净切碎。

第七步《bù》：炒锅放油，放入3勺蒜蓉酱炸一下。

第八步：放入面筋块吃炒变色，自己掌握咸淡，用蒜蓉酱的多少来(繁：來)调节。

第九步：放入备好的香葱皇冠体育叶，简单翻炒几下《练：xià》。

第十步：在放入{练：rù}香菜翻炒。

第十一步：看到{pinyin：dào}香菜微蔫就撒入熟芝麻，炒匀即可。

油炸面筋油炸面筋的用料谷朊粉400克油炸面筋的做法步骤将做法保存到手机步骤

1 网上买的谷朊粉，就是已经洗好的面（繁直播吧体：麪）筋粉步骤

2 取一个大碗倒入皇冠体育约500毫升40度左右的温水，将400克谷朊粉边（繁体：邊）搅拌边慢慢倒入水中，倒完后用手在水里捏一捏，就成团了，把水倒掉。步骤

3 用刀切qiè 成长条步骤

4 再切成小块《繁体：塊》，大小差不多大拇指肚那么大。步骤

5 锅里多放些油，加热至6成热，放进面团气泡最好，然后用笊篱不停{练：tíng}的翻动，同时尽量控制油温不要过高，太高了发不起来就糊了{练：le}，太低发的太慢。步骤

6 炸至金黄色捞出，面筋会出现收缩的【拼音：de】问题，不要紧【繁体：緊】，等都炸完了，把油温升至8成热，再炸一下，面筋就会再膨胀回来，炸至深黄色捞出就可以了。步骤

7 再看出来就不会回缩了，放凉了更好吃，但是别受潮，不（拼音：bù）然口感不好了，本人喜欢这么吃，还可以做面筋加肉和涮火锅吃。油炸面筋的小贴士和面最好是面入水《练：shuǐ》不停搅拌。