炝炒圆白菜怎么做最好吃？首先白菜一定要新鲜，有条件尽量选择菜农自己挑来卖的，手撕的做法和刀切的口感完全不一样，有时间建议手撕，能最大程度的保留蔬菜的鲜嫩，营养不流失。油锅烧热大蒜籽爆香，下包菜大火快炒
炝炒圆白菜怎么做最好吃？
首先白菜一定要新鲜，有条件尽量选择菜农自己挑来卖的，手撕的做法和刀切的口感完全不一样，有时间建议手撕，能最大程度的保留蔬菜的鲜嫩，营养不流失。油锅烧热大蒜籽爆香，下包菜大火快炒，时间把握在三分钟以内，如果加醋的话一定沿着锅周围流下去，不要直接倒在包菜上，不要用混沌的调味料，盐和生抽就足够了，包菜本身自带清甜，过多的味道会掩盖其本身的鲜味
爆炒大头菜的做法，爆炒大头菜怎么做好吃？
主料大头菜500克 辅料油适量盐适量鸡精适量红辣椒适量花椒少许 步骤爆炒大头菜的做法步骤11.把大头菜掰成小块爆炒大头菜的做法步骤22.放入淡盐水中浸泡20分钟爆炒大头菜的做法步骤33.洗净后捞出沥净水分爆炒大头菜的做法步骤44.把干辣椒洗净切段爆炒大头菜的做法步骤55.热锅凉油，放入花椒粒，小火炒香爆炒大头菜的做法步骤66.放入红辣椒段炒香爆炒大头菜的做法步骤77.放入沥净水分的大头菜爆炒大头菜的做法步骤88.大火，快速翻炒爆炒大头菜的做法步骤99.炒制到大头菜塌秧发蔫，加盐、鸡精调味爆炒大头菜的做法步骤1010.翻炒均匀，即可关火爆炒大头菜的做法步骤1111.出锅装盘，即可上桌品味爆炒大头菜的做法，爆炒大头菜怎么做好吃，爆炒大头菜？
用料 ；大头菜 1个 ；大蒜 2瓣 ；花椒油或者花生油加花椒爆香 适量 ；耗油适量 ；白砂糖 1茶匙 ；郫县豆瓣酱 1勺 ；醋 根据口味添加，不要太多 ；辣炒大头菜的做法 ；食材准备，大头菜一个，大蒜两瓣；手撕大头菜，洗净备用大蒜切成蒜末；锅内加花椒油，放入蒜末爆出香味。（没有花椒油，也可以用花生油加花椒爆香）；加入一勺郫县豆瓣酱；炒出红油；放入大头菜翻炒一会；加入耗油和一茶匙糖；出锅前根据自己的口味加适量醋提香本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/13934974.html
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